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Neues Kochbuch: Haya Molcho setzt mit Sodexo auf Vielfalt in der Küche

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Brot und Bier: Slowfood lädt zur Online-Verkostung

von cl Erstellt am 05.02.2021

Brot und Bier: Slowfood lädt zur Online-Verkostung

Berlin. Brot und Bier sind zwei Lebensmittel, die für unsere Geselligkeit unverzichtbar sind.Beide haben eine lange Kulturgeschichte, eine oft vergessene regionale Vielfalt sowie ihre Grundzutat: Getreide. Diesen Themen geht Slow Food bei der Online-Verkostung am 26. Februar um 19:00 Uhr auf den Grund. Die passenden Pakete werden ab dem 22./23. Februar versandt. Expert*innen aus Erzeugung und Handwerk nehmen die Teilnehmenden mit auf eine Reise in die Welt des Back- und des Brauhandwerks. Was zeichnet gutes, sauberes und faires Bier und Brot aus? ...

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Slow Food Online-Verkostung Bier Brot

Frankfurt: Die Eselei eröffnet im NordWestZentrum

von cl Erstellt am 22.09.2021

Frankfurt: Die Eselei eröffnet im NordWestZentrum

Frankfurt. Gut bürgerliche Küche vereint mit gesunder Raffinesse, vegane und vegetarische Gerichte traditionell interpretiert: Dieses Zusammenspiel zwischen hessischen Gerichten und moderner Küche will das Restaurant „Die Eselei“ in der Shoppingmall NordWestZentrum (NWZ) in Frankfurt bieten. Federführend ist der erfahrene Koch und Gastronom Thomas Metzmacher. Er betreibt auch das Restaurant „Zum Lahmen Esel“ im Stadtteil Niederursel.Neben dem modernen und gleichzeitig gemütlich gestalteten Gastraum, verfügt ...

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Frankfurt NWZ Thomas Metzmacher Lahmer Esel

Flughafen München: Fürstenlounge startet nach Umbau neu

von cl Erstellt am 28.03.2022

Flughafen München: Fürstenlounge startet nach Umbau neu

Wiesbaden. Seit 2009 betreibt das Unternehmen Fürst von Metternich die „Fürstenlounge“ im Terminal 2 des Münchener Flughafens. Aufgrund der Auswirkungen der Corona-Pandemie, musste der gastronomische Betrieb im Gatebereich G für längere Zeit eingestellt werden. Währenddessen wurde das Lokal umgebaut. Jetzt konnte man Wiedereröffnung feiern.Das neue Lokal kann sich sehen lassen. Der Look der „Fürstenlounge“ wurde nämlich vollständig erneuert. Das Design setzt weitgehend auf Schwarz und Goldtöne. Man orientierte ...

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Fürstenlounge München Flughafen

Spendenaktion: Netto holt Marlene Lufen an die Kasse

von cl Erstellt am 21.10.2022

Spendenaktion: Netto holt Marlene Lufen an die Kasse

Maxhütte/Haidhof/Frankfurt. Mit seiner regionalen Spendenaktion fördert Netto Marken-Discount bundesweit 2.418 gemeinnützige Vereine. Unterstützung erhielt die Charity-Aktion jetzt von einem bekannten TV-Gesicht. Moderatorin Marlene Lufen setzte sich in Köln ehrenamtlich am 20. Oktober 2022 eine Stunde an eine Netto-Kasse. Marlene Lufen, die sich auch privat als Schirmherrin für einen regionalen Sportverein engagiert, machte in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal bei einem Kasseneinsatz auf die Netto-Spendenaktion aufmerksam. „Ich ...

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Spenden Aktion Netto Marlene Lufen

Aldi Süd: Discounter gewinnt mit Cashew-Kernen den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte

von cl Erstellt am 07.06.2023

Aldi Süd: Discounter gewinnt mit Cashew-Kernen den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte

Mühlheim a.d. Ruhr/Frankfurt. Die AFRIKA Cashew-Kerne von Aldi Süd gelangen ohne Umwege von der Anbauregion in Westafrika in die deutschen Filialen. Jetzt wurde der Discounter dafür mit dem ersten Platz des Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte in der Kategorie "Produkt - Lebensmittel" ausgezeichnet. Vertreter des Unternehmens nahmen den Preis am 6. Juni 2023 im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung entgegen. Vergeben wurde er vom Deutschen Institut für Service-Qualität, dem Nachrichtensender ntv und dem DUP ...

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Aldi Süd Award Nachhaltigkeit Sieger

Intergastra 2024: WMF Professional Coffee Machines zeigt innovative Kaffeekonzepte

von cl Erstellt am 03.01.2024

Intergastra 2024: WMF Professional Coffee Machines zeigt innovative Kaffeekonzepte

Frankfurt. Die Gastronomie-Branche steht vor einer bedeutenden Herausforderung: dem Fachkräftemangel. Die Suche nach qualifiziertem Personal gestaltet sich zunehmend schwierig, gerade in einem Bereich, der stark auf Kundenzufriedenheit setzt. WMF Professional Coffee Machines beweist auf der Intergastra Anfang Februar, dass eine Entlastung für Gastronomen mit innovativen und prozesssicheren Kaffeekonzepten möglich ist. Neben verschiedenen Automatisierungsfeatures sind besonders die neuen Maschinenkonzepte WMF espresso NEXT und die WMF 1500 F ...

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Intergastra. WMF Maschinen neu Kaffee

Barcelona: Meininger Hotels expandieren nach Spanien

von cl Erstellt am 10.07.2024

Barcelona: Meininger Hotels expandieren nach Spanien

Frankfurt. Großveranstaltungen wie der Mobile World Congress oder das Musikfestival Sónar locken jedes Jahr tausende Menschen zum Messegelände Fira de Barcelona, das dem neu geplanten Meininger Hotel an der Carrer de la Botanica 41 gegenüber liegt. Die Eröffnung ist Teil einer Wachstumsstrategie in Europa, die man konsequent verfolgt. Neben der Neueröffnung in Barcelona ist ein Haus in Edinburgh, Schottland, geplant, das denMarkteintritt im Vereinigten Königreich markieren soll, Der ...

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Meininger Hotels Barcelona Expansion Spanien

Günstig Übernachten in Flughafenhotels

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.02.2001

München, 12. Januar 2001 - Die Accor Hotellerie Deutschland hat das Spezialarrangement "Park, Sleep & Fly" bis 31. Dezember 2001 verlängert. Urlauber, die von Frankfurt, Berlin, Hamburg, Hannover, Düsseldorf, Stuttgart oder Bonn in die Ferien starten, können zu günstigen Preisen in einem der elf Accor Flughafenhotels der Marken Mercure und Novotel übernachten. Das Parken und ein Shuttle Service zum Terminal sind meist kostenlos. Wer beispielsweise von Berlin aus in den Urlaub startet, hat die Wahl zwischen einem Novotel ...

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Accor Hotellerie Park Sleep & Fly Urlauber Ferien Mercure Novotel Airport TUI europäischer Marktführer Dienstleistungssektor Reisebüros Restaurants Betreuung Vorsorge Management Sozialleistungen

Apollinaris: Zukunft offen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 10.07.2002

Deutschlands drittgrößter Getränkekonzern, die Dortmunder Brau und Brunnen (BuB) AG, will sich nach einem Bericht des Handelsblatts unter Umständen von seiner Beteiligung an der Mineralwassermarke Apollinaris trennen. Das Joint Venture mit dem britischen Getränkekonzern Cadbury Schweppes hat Brau-und-Brunnen-Chef Michael Hollmann zum Jahresende gekündigt. „Derzeit laufen Gespräche über die weitere Zusammenarbeit“, bestätigt Hollmann gegenüber dem Handelsblatt. Auf der Hauptversammlung des Konzerns ...

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Deutschland Getränkekonzern Dortmund Brau und Brunnen AG BuB Handelsblatt Mineralwassermarke Apollinaris Joint Venture Cadbury Schweppes Michael Hollmann DSW Carsten Heise

McDonalds - Ohne Pizza und mit Gewinn

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.01.2004

Oak Brook - Die weltgrößte Schnellrestaurant-Kette McDonalds hat im vierten Quartal wie erwartet wieder Gewinne geschrieben und ihren Umsatz gesteigert. Wie das Unternehmen am Montag nach Börsenschluss am Firmensitz Oak Brook mitteilte, stieg der Umsatz von 3,9 auf 4,56 Milliarden Dollar. Der Gewinn je Aktie belief sich wie bereits Mitte des Monats angekündigt auf zehn Cent nach einem Verlust von 27 Cent im Jahr zuvor. Das Quartalsergebnis enthält eine Sonderbelastung in Höhe von 25 Cent je Aktie - unter anderem aus dem Verkauf ...

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