Bio-Aktionstage für Studenten in Niedersachsen

Hannover. Niedersachsens Hochschulen rufen die Bio-Aktionstage in ihren Mensen aus. Friedrich-Otto Ripke, Staatssekretär für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, wird am 20. Oktober in Hannover offiziell die Aktion eröffnen. Die Agentur für Umweltkommunikation des Umweltzentrums Hannover rief die Bio-Aktionstage ins Leben, vor allem um über die Möglichkeiten einer besseren Ernährung durch Bio-Produkte zu informieren. Ein Thema, das noch wenig verbreitet ist – laut einer Studie der Firma Nestlé, wollen sich 85 % der Deutschen besser ernähren, wissen aber nicht wie. Bis zum 26. November wird es in den Mensen an 7 Universitäten in Niedersachsen für die Studenten Bio-Gerichte und Informationen zum Thema Biokost geben. Eberhard Hoffmann, der Geschäftsführer des Studentenwerk Hannover, erklärt, man biete bereits seit Jahren Bio-Gerichte in der Mensa an und dürfe sie seit der Zertifizierung in letzten Jahr auch mit dem Bio-Siegel auszeichnen. Neben den Gerichten in der Mensa selbst, die von gegrillten Zucchini bis zur Lammkeule in Thymiansoße reichen und ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen, gibt es auch im Foyer an zahlreichen Ständen von Firmen wie Bionade oder auch der Bioland-Gärtnerei Rothenfeld, Bio-Produkte jeder Art zu verkosten.