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News in "Branchennews"

Mönchengladbach: Gourmetfleisch.de weiht neues Logistikzentrum ein

von cl Erstellt am 24.09.2021

Mönchengladbach: Gourmetfleisch.de weiht neues Logistikzentrum ein

Mönchengladbach. Gourmetfleisch.de hat jetzt sein neu gebautes Tiefkühl- und Logistikzentrum samt „Super-Freezer“ am Firmenstandort in Mönchengladbach eingeweiht.Nach 10 Monaten Bauzeit nahm das hochmoderne Logistik- und Tiefkühlzentrum seine Arbeit auf. Denn nicht nur der Online-Shop von Gourmetfleisch.de wächst seit dem Firmenstart 2008 stetig, sondern auch der Betrieb in Mönchengladbach. Bei Gourmetfleisch.de arbeiten nach Angaben des Unternehmens echte Metzgermeister, gelernte Köche, erfahrene BBQ-Profis und zwei ...

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Mönchengladbach Gourmetfleisch.de

Chefkoch: Food Studie identifiziert Kochtypen

von cl Erstellt am 14.09.2021

Chefkoch: Food Studie identifiziert Kochtypen

Hamburg. Eine repräsentative Food Studie, die die Food-Plattform Chefkoch gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut INNOFACT durchgeführt hat, identifiziert sechs Kochtypen: Die Kochenden können mehreren Kategorien angehören oder je nach Situation von einer Gattung in eine andere wechseln. Die größten Unterschiede zeigen sich in der Kochmotivation, die vom Alltag, den eigenen Fähigkeiten und der Gesundheitssituation abhängig ist. Einflussfaktoren stellen unter anderem die Versorgung der Familie, das schnelle Kochen im Alltag ...

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Hamburg Chefkoch Studie Kochtypen

Coca-Cola: Kernmarken werden in Flaschen aus 100% recyceltem PET verkauft

von cl Erstellt am 13.09.2021

Coca-Cola: Kernmarken werden in Flaschen aus 100% recyceltem PET verkauft

Berlin. Nachdem Coca-Cola in Deutschland die PET-Einwegflaschen seiner Marken ViO, Fuze Tea und Powerade bereits im Frühjahr auf recyceltes Material umgestellt hat, folgen nun die Kernmarken Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coke light, Fanta, Sprite und mezzo mix. Deren „On the Go“- Verpackungen (bis einschließlich 0,5 Liter) werden ab sofort ebenfalls in Flaschen aus 100 Prozent recyceltem PET (kurz: rPET) verkauft. Mit dieser Maßnahme übertrifft der Getränkeriese nach eigenen Angaben in Deutschland bereits heute sein selbst gesetztes ...

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Coca-Cola Pfand Mehrweg nachhaltig

Exklusiv: Verleger Ralf Frenzel gründet Fine Club

von cl Erstellt am 06.09.2021

Exklusiv: Verleger Ralf Frenzel gründet Fine Club

Wiesbaden. Mit der Gründung des FINE CLUB will der Tre Torri Verleger und Herausgeber des Magazins Fine, Ralf Frenzel, einen neuen Meilenstein setzen. Der Club hat sich dem Besonderen und Exklusiven verschrieben. Er wurde nach eigenen Angaben „aus der Sehnsucht nach einem Ort, an dem das Beste das Minimum und Perfektion die Realität ist“, gegründet: „Wir sind eine wachsende Gemeinschaft moderner Genießer, denen der Fine Club exklusiven Zugang zu einzigartigen Erlebnissen und besonders limitierten Produkten, echten Begehrlichkeiten ...

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Ralf Frenzel Fine Club Fine Magazin

Netto: Discounter führt Nutri-Score-Kennzeichnung ein

von cl Erstellt am 20.08.2021

Netto: Discounter führt Nutri-Score-Kennzeichnung ein

Maxhütte/Haidhof. Netto Marken-Discount hat 2019 als erster Discounter erweiterte Nährwertkennzeichnungsmodelle getestet und stattet aktuell Bio-zertifizierte sowie konventionelle Eigenmarkenartikel mit dem Nutri-Score aus. Die Kennzeichnung mittels einer farblichen Buchstabenskala zeigt Verbraucherinnen und Verbrauchern auf einen Blick das jeweilige Nährwertprofil und ermöglicht somit eine schnelle Vergleichbarkeit sowie Entscheidungshilfe für eine bewusstere Einkaufswahl. Netto Marken-Discount ergänzt den Nutri-Score sukzessive ...

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Netto Discounter Nutri Score

Deutsche Bank Park: Supreme mit neuen Cateringflächen und Foodkonzepten

von cl Erstellt am 19.08.2021

Deutsche Bank Park: Supreme mit neuen Cateringflächen und Foodkonzepten

Frankfurt. Eintracht Frankfurt und der neue Caterer Supreme Sports Hospitality (Supreme) haben die Corona-Pause genutzt und die gesamten Public und Hospitality Bereiche sowie die Logen umgebaut und auf modernste gastronomische Bedürfnisse ausgerichtet. Sukzessive werden alle Flächen zudem digitalisiert und mit mobilen Lösungen ausgestattet. Kontaktloses Bezahlen erfolgt im Public Bereich bereits über MainPay. Alle Konzepte stehen im Zeichen des Adlers. Zur neuen Saison geht die Supreme im „Herzen von Europa“ mit innovativen Foodkonzepten ...

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Frankfurt Deutsche Bank Park Catering Eintracht Frankfurt Supreme Sports Hospitality

Afrika: PepsiCo verpflichtet sich zum positiven Netto-Wasserverbrauch

von cl Erstellt am 18.08.2021

Afrika: PepsiCo verpflichtet sich zum positiven Netto-Wasserverbrauch

Neu-Isenburg. PepsiCo, Inc.hat sein Ziel bekanntgegeben, bis 2030 einen positiven Netto-Wasserverbrauch zu haben. Das bedeutet, dass das Unternehmen mehr Wasser aufbereiten und zuführen will, als es verbraucht. Damit würde PepsiCo zu den wassereffizientesten Lebensmittel- und Getränkeherstellern gehören, die in gefährdeten Wassereinzugsgebieten tätig sind. Da der Zugang zu sicherem Wasser eine entscheidende Komponente der ganzheitlichen "Water Stewardchip Agenda" ist, startet die PepsiCo Foundation ein neues 1-Millionen-Dollar-Programm ...

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PepsiCo Wasser Zugang sicher Afrika Wateraid

Metro: Exklusiver Versicherungsschutz für Gastronomen

von cl Erstellt am 16.08.2021

Metro: Exklusiver Versicherungsschutz für Gastronomen

Düsseldorf. Die Zurich Gruppe Deutschland bietet einen neuen, umfassenden und flexiblen Versicherungsschutz speziell für die HoReCa-Branche an: den GastroSchutz. Besonders Metro-Kund*innen können sich freuen. Sie profitieren exklusiv von der modular aufgebauten Versicherung, die individuell auf die Bedürfnisse und die jeweiligen Rahmenbedingungen im Betrieb angepasst werden kann. Risiken in der Gastro-Branche gibt es mehr als genug: Ein Kurzschluss löst einen Kabelbrand aus, der Kühlschrank ist über Nacht ausgefallen und alles ...

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Metro Zurich Versicherung Gastronomie

50.Geburtstag: McDonald's Deutschland präsentiert neue Uniform

von cl Erstellt am 11.08.2021

50.Geburtstag: McDonald's Deutschland präsentiert neue Uniform

München. Pünktlich zu seinem Geburtstag steckt der Systemgastrom seine Mitarbeiter in ein neues Gewand. Sie stehen auch im Fokus der begleitenden Social-Media-Kampagne, in der die Fans mit auf eine Zeitreise durch die McDonald's Looks der letzten Jahrzehnte genommen werden. Ab Ende August werden Gäste die McDonald's Mitarbeiter:innen in über der Hälfte der deutschen McDonald's Restaurants in einem ganz neuen Look erleben. Unter dem Motto "More than an outfit" führt das Unternehmen im Jubiläumsjahr seine ...

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McDonald's neue Uniformen 50. Geburtstag

Nachhaltigkeit: McDonald's testet neues Verpackungskonzept

von cl Erstellt am 03.08.2021

Nachhaltigkeit: McDonald's testet neues Verpackungskonzept

München. Ab heute stellt McDonald's testweise in ausgewählten Restaurants in Deutschland Verpackungen seiner Produkte von der üblichen Papp-Box auf ein dünnes Wickelpapier um. Damit will der Systemgastronom nach eigenen Angaben rund 70 Prozent Verpackungsmaterial einsparen. McDonald's testet in 30 Restaurants in Deutschland das Verpacken der meisten seiner Produkte in dünnes Wickelpapier. Das Live-Experiment wird zunächst über zwei Monate bis Ende September laufen. Vor Ort haben die Gäste die Möglichkeit, ...

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