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News in "Branchennews"

Betriebsgastronomie: Aramark übernimmt Gastro von Continental und Schaeffler

von cl Erstellt am 11.06.2024

Betriebsgastronomie: Aramark übernimmt Gastro von Continental und Schaeffler

Frankfurt. Seit Anfang April ist Aramark für die Betriebsgastronomie von zwei der größten Unternehmen Deutschlands zuständig. Die Standorte von Continental und Schaeffler umfassen bundesweit mehr als 30 Restaurants mit rund 7.000 Gästen täglich. Für die beiden börsennotierten Unternehmen werden mehr als über 400 MitarbeiterInnen eingesetzt"Wir sind stolz darauf, dass wir durch unsere sehr guten Leistungen in den letzten Jahrzehnten die Vertragsverlängerungen der bestehenden Standorte und die Übernahme ...

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Continental Schaeffler Betriebsgastronomie Aramark

Umfrage: Fünfte State of Snacking-Studie von Mondelez International

von cl Erstellt am 10.06.2024

Umfrage: Fünfte State of Snacking-Studie von Mondelez International

Bremen/Frankfurt. Mondelez International präsentiert die Ergebnisse der aktuellen "State of Snacking(TM)"-Studie. In Kooperation mit dem Umfrageinstitut The Harris Poll erforschte das Unternehmen bereits zum fünften Mal in Folge die neuesten Trends im Bereich Snacking unter KonsumentInnen. Dabei wurde eine repräsentative Online-Umfrage unter 3.683 Befragten ab 18 Jahren in 12 Ländern durchgeführt, davon 294 in Deutschland. Die Ergebnisse der diesjährigen Studie zeigen, dass KonsumentInnen weiterhin Snacks gegenüber ...

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Snacks Mondelez Umfrage

Expansionskurs: HR Group übernimmt Hotelportfolio der Centro Hotel Group

von cl Erstellt am 05.06.2024

Expansionskurs: HR Group übernimmt Hotelportfolio der Centro Hotel Group

Berlin/Frankfurt. Die Berliner HR Group (HRG) setzt ihren Wachstumskurs fort. Mit 1. Juni wurde die Übernahme von 34 Hotels inklusive zwei Projekten der Centro Holding sowie die Centro Hotel Management GmbH abgeschlossen. Dieser Geschäftsabschluss umfasst damit die Übernahme von 18 angeschlossenen Hotelgesellschaften in Deutschland, Österreich, den Niederlanden und die Management-Plattform in Hamburg. Über 2.800 Zimmer gehen somit in den operativen Betrieb der HR Group über.Die Centro Hotels sind im Midscale-Bereich mit Fokus auf ...

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HR Group Centro Hotels Übernahme

Frankfurt: Übernachtungszahlen übertreffen Vorkrisenniveau

von cl Erstellt am 21.03.2024

Frankfurt: Übernachtungszahlen übertreffen Vorkrisenniveau

Frankfurt. Das Jahr 2024 startete für die Mainmetropole mit einem Rekordmonat: Noch nie konnte das Beherbergungsgewerbe in Frankfurt am Main im Januar höhere Gäste- und Übernachtungszahlen verzeichnen. Insgesamt wurden 460.979 Gäste (+ 23,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahr) und 894.858 Übernachtungen (+ 31,8 Prozent) registriert. Damit zeigte der Januar nicht nur deutliche Zuwächse im Vergleich zum Vorjahresmonat, sondern konnte auch das Vorkrisenniveau übertreffen.Große Messen wie die Heimtextil, Ambiente, Christmasworld ...

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Frankfurt am Main Zahlen Statistik Übernachtungen

Bordverpflegung: Emirates serviert mehr als 77 Millionen Mahlzeiten pro Jahr

von cl Erstellt am 21.02.2024

Bordverpflegung: Emirates serviert mehr als 77 Millionen Mahlzeiten pro Jahr

Frankfurt/Dubai. Emirates bietet weltweit jeden Tag 490 Flüge an, auf denen jede Minute 149 Mahlzeiten serviert werden – insgesamt 215.000 Mahlzeiten pro Tag. Für die Zubereitung dieser Gerichte sind 1.400 engagierte Köchinnen und Köche in der Emirates Flight Catering Facility in Dubai und bei Partner-Caterern auf der ganzen Welt zuständig. Das vermeldet die Fluggesellschaft jetzt. Im Laufe eines Jahres verzehrten die Reisenden an Bord von Emirates jeden Monat eine Vielzahl von Mahlzeiten aus einer Auswahl von 2.200 verschiedenen Rezepten. ...

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Emirates Mahlzeiten an Bord Statistik

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Fast alle sind empfehlenswert

von cl Erstellt am 02.02.2024

Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Fast alle sind empfehlenswert

Frankfurt. Die meisten Tiefkühl-Pommes gehen ohne problematische Laborbefunde aus dem Test. Nur die Potato Master Pommes Frites von Norma müssen sich mit dem ÖKO-TEST-Urteil „mangelhaft“ ganz hinten anstellen. ÖKO-TEST hat 20-mal Tiefkühl-Pommes getestet, darunter sieben Bio-Marken. Viele Probleme, die ÖKO-TEST vor zwei Jahren noch bei einigen Testprodukten bemängelte, haben die Hersteller nun im Griff: Acrylamid und Fettschadstoffe, Pestizide, Mineralölkohlenwasserstoffe und ähnliche ...

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Öko Test Pommes

No-Shows: Victor's Fine Dining setzt auf Anzahlung von 250 Euro

von cl Erstellt am 31.01.2024

No-Shows: Victor's Fine Dining setzt auf Anzahlung von 250 Euro

Perl-Nenning/Frankfurt. Das Victor’s Fine Dining by Christian Bau im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg ist in die neue Saison gestartet. Damit gehen auch zwei wichtige Neuerungen einher, mit denen das 3-Sterne-Restaurant auf die aktuellen Entwicklungen in der Gastronomie reagiert. Zum 1. Januar 2024 ist der gesetzliche Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie, der während der Corona-Pandemie auf 7 Prozent gesenkt wurde, wieder auf 19 Prozent gestiegen. Christian Bau kündigt in seinem aktuellen Newsletter an, dass ...

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No-Shows Victor's Fine Dining Christian Bau Anzahlung

Aus Joko wird Schoko: Jokolade startet nach Markenrelaunch durch

von cl Erstellt am 26.01.2024

Aus Joko wird Schoko: Jokolade startet nach Markenrelaunch durch

Frankfurt. Mit einer neuen Markenstrategie und einem Relaunch startet Jokolade ins neue Jahr. Moderator Joko Winterscheidt verkörpert Spaß und Unterhaltung, will aber gleichzeitig soziale Verantwortung übernehmen. Der Entertainer wird in Zukunft noch stärker im Fokus der Schokoladenmarke stehen. Im August 2023 hatte Katjes einen Anteil von 50 Prozent an der Schoko Winterscheidt GmbH erworben.Das neue Verpackungsdesign zeigt den TV-Moderator und Unternehmer in Interaktion mit den Chunks und Zutaten der fünf verschiedenen Sorten. Durch ...

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Katjes Jokolade Joko Winterscheidt

Mogelpackung des Jahres 2023: Tuc Bake Rolls gewinnen Negativpreis

von cl Erstellt am 24.01.2024

Mogelpackung des Jahres 2023: Tuc Bake Rolls gewinnen Negativpreis

Hamburg/Frankfurt. Die Tuc Bake Rolls sind die Mogelpackung des Jahres 2023. Mit großem Abstand gewannen die Brotchips des Unternehmens Mondelez den alljährlich von der Verbraucherzentrale Hamburg vergebenen Negativpreis. Insgesamt 54,7 Prozent und damit mehr als die Hälfte der abgegebenen Stimmen gingen an den Snackartikel. Seit 2023 bietet Mondelez Brotchips unter einer anderen Marke „neu“ mit weniger Inhalt an. Durch den konzerninternen Markenwechsel von 7days zu Tuc sind die Bake Rolls mit Meersalz um mindestens 127 Prozent ...

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Mogelpackung des Jahres Verbraucherzentrale Hamburg

Bilanz 2023: Krombacher Gruppe liefert stabiles Ergebnis

von cl Erstellt am 12.01.2024

Bilanz 2023: Krombacher Gruppe liefert stabiles Ergebnis

Krombach/Frankfurt. Die allgemein gedämpfte Konsumstimmung, vor allem durch die hohe Inflation, bekam 2023 auch die Krombacher Gruppe zu spüren. Trotzdem präsentiert das Siegerländer Unternehmen ein zufriedenstellendes Jahresergebnis. So sank der Gesamtausstoß nur minimal auf insgesamt 7,628 Mio. Hektoliter (hl). Im Vergleich zum Vorjahr ist dies ein leichter Rückgang um 0,1 Prozent. Die Dachmarke Krombacher konnte dabei deutlich besser abschneiden als der Branchenschnitt. Mit 5,739 Mio. hl liegt das Minus hier bei lediglich ...

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