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News in "Branchennews"

Zwischenbericht über das erste Halbjahr 2001 der WMF AG

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 10.09.2001

Im Sog einer zunehmenden Abkühlung des wirtschaftlichen Klimas hat der Aufschwung in Deutschland im Verlauf der ersten sechs Monate des Jahres 2001 sukzessive an Fahrt verloren. Dabei wurde die insgesamt positive Entwicklung des Exports durch eine ausgeprägte Flaute der Inlandskonjunktur überkompensiert. Die Einzelhandelsumsätze haben sich vor diesem Hintergrund bislang nicht so entwickelt wie dies noch bis zum Frühjahr erwartet worden war. Die Wirtschaftsbereiche, in denen die WMF tätig ist, haben sogar reale Rückgänge ...

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Wirtschaftsklima Deutschland Export Umsätze Einzelhandel WMF combiNation S Bistro easy Kaffeeautomaten

Kaffee: Absatzrückgang

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.04.2004

Röstkaffee, mit Abstand wichtigstes Produkt im deutschen Kaffeemarkt, verzeichnete 2003 einen Absatzrückgang von 2,1 Prozent. Der Gesamtabsatz auf dem Kaffeemarkt 2003 unterschritt das Vorjahresergebnis um 1,7%. Wie schon in den Vorjahren sind aber erfreulichere Absatzzahlen in den Marktsegmenten lösliche Kaffeegetränke (+17,2%) und Espressokaffee (+8,3%) zu vermelden. Insgesamt wurden nach Angaben des Deutschen Kaffee-Verbandes Produkte entsprechend 532.030 Tonnen Rohkaffee (8,87 Millionen Sack zu 60 kg) abgesetzt. Im Jahr 2002 betrug der ...

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Röstkaffee Kaffeemarkt Kaffee Espresso Deutscher Kaffee-Verband Produkte Rohkaffee Kaffeeindustrie

Höll läßt Schadenersatzklage fallen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.09.2001

Gegen Ende des letzten Jahres kam der saarländische Fleischwarenhersteller Höll durch den Hinweis des hessischen Sozialministeriums, daß die Wurstwaren Rindfleisch enthielten, obwohl sie als rindfleischfrei deklariert waren, in die Schlagzeilen. Daraufhin ging der Fleischwarenhersteller vor das Landgericht in Wiesbaden und stellte Klage auf Schadenersatz. Das Gericht wies darauf hin, dass dem Unternehmen keine Falschetikettierung vorgeworfen werden kann, der Klage wurde jedoch nicht entsprochen. Die Firma Höll verzichtet nun Rechtsmittel ...

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Das renommierte Porta Berghotel in Westfalen wird 2000. Betrieb bei der H./G./K.

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.08.2001

Zu Beginn d. J. stellte die H./G./K. Hotel- und Gastronomie-Kauf eG-Hannover ihre Ziele für die anstehende Arbeit vor. Ganz vorne an stand hierbei auch die Erhöhung der Mitgliedsbetriebe. Das Porta Berghotel in Westfalen wurde jetzt als 2.000. Betrieb der H./G./K. begüßt. Wolfgang Schmidt, Vorstandsvorsitzender der H./G./K., und Peter Windolf, Einkaufsberater der H./G./K., überreichten Herrn Michael Horstmann persönlich die Mitgliedsurkunde. Für die Gäste des Porta Berghotels stehen 120 Zimmer mit 200 Betten und ein ...

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Hannover Porta Berghotel Westfalen Michael Horstmann Wellness Vitaquell

Euro Umstellung: Bäcker hoffen auf Unterstützung der Verbraucher

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.12.2001

Deutschlands Bäcker bitten die Verbraucher um Hilfe bei der Euro Umstellung. Ab 01. Januar sollten die Kunden mit kleinen Scheinen oder passend zahlen, um zu vermeiden, dass den Bäckereien das Wechselgeld ausgehe, so der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. Der Handel hatte sich bereit erklärt, bis zum 28. Februar 2002 zur Wechselstube zu werden und D-Mark anzunehmen. Während Geldinstitute überwiegend Euro Banknoten auszahlen, will der Einzelhandel Münzen und kleinere Banknoten als Wechselgeld in Umlauf bringen.

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Euroumstellung Bäcker Deutschland Wechselgeld D-Mark EURO Bäckerhandwerk

Nestlé: Eiskrem-Sparte bekommt neue Struktur

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 11.08.2002

Nestlé Deutschland strukturiert sein Eiskrem-Geschäft nach der Schöller-Übernahme neu und verlagert die Produktion. Das Eiskremwerk der Nestlé Motta GmbH in Schwanwede schließt zum Jahresende, das der Nestlé Schöller Lebensmittel GmbH in Penzlau zum Jahresende 2004. Damit werde eine Anpassung an die „tatsächlichen Gegebenheiten im deutschen Eisreme-Markt“ erreicht. Ab der Saison 2003 ist ein gemeinsamer Sortiments- und Markenauftritt von Schöller und Motta geplant. Darüber hinaus sollen ...

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Deutschland Eiscreme Schöller Schwanwede Nürnberg

Wincor Nixdorf erhält Auftrag über 500 Leergutrücknahmesysteme von Edeka

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.02.2006

Die Wincor Nixdorf (Paderborn) hat von der Edeka einen Auftrag über die Lieferung von 500 Leergutrücknahmesystemen erhalten. Die Systeme für die Rücknahme von Mehrweg- und Einweg-Leergut sollten im Laufe dieses Jahres ausgeliefert werden, teilte Wincor Nixdorf mit. Der Schwerpunkt für die Installation liege auf dem ersten Halbjahr. Mit dem Gewinn dieses Auftrages sichere sich Wincor Nixdorf einen wesentlichen Anteil an den bei der Edeka benötigten Systemen. Bereits im Dezember 2005 habe ein weiteres deutsches Handelsunternehmen 600 ...

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Wincor Nixdorf Edeka Leergutrücknahmesysteme Mehrweg Einweg Leergut Rollout

Melitta SystemService-Mittelständler in Asien erfolgreich

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.09.2001

Der lange Atem zahlt sich aus: Melitta SystemService (MSS), der für die gewerbliche Kaffeezubereitung zuständige Bereich der Unternehmensgruppe Melitta, agiert in Asien zunehmend erfolgreich. Das Asiengeschäft von Melitta SystemService hat am Gesamtexport einen Umsatzanteil von 25,4 Prozent (Vorjahr 14,8 Prozent). In den letzten Jahren verzeichnete MSS in Asien Zuwachsraten zwischen 20 und 30 Prozent jährlich. Inzwischen steht jede zehnte vollautomatische Kaffeemaschine von MSS in Asien. Der Anteil am Export liegt bei über 30 Prozent. ...

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Statistisches Bundesamt: Fleischbeschau

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.11.2003

Im dritten Quartal 2003 wurden in Deutschland knapp 1,6 Mio. t Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen und Geflügelschlachtungen erzeugt, darunter 230.600 t Geflügelfleisch. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, betrug die Fleischerzeugung aus gewerblichen Schlachtungen (ohne Geflügel) im dritten Quartal 2003 insgesamt gut 1,3 Mio. t, darunter 1 Mio. t Schweinefleisch und knapp 0,3 Mio. t Rindfleisch (ohne Kalbfleisch). Die Gesamtschlachtmenge hat sich damit gegenüber dem dritten Quartal 2002 leicht um 5.600 t (plus 0,4 Prozent) erhöht; ...

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Deutschland Fleisch Gesamtschlachtmenge

Spaten-Franziskaner: Wachstum dank Weißbier

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.04.2004

Angesichts des nachlassenden Bierdursts der Deutschen will die Münchner Spaten-Franziskaner-Gruppe verstärkt auf den Export setzen. Die Chance dazu sieht das Unternehmen in dem Verbund mit dem belgischen Brauriesen Interbrew, der Spaten-Franziskaner übernommen hatte. Trotz der Belastungen durch das Dosenpfand legte die Münchner Traditionsbrauerei 2003 sowohl beim Bierausstoß als auch bei Umsatz und Gewinn zu, wie Firmenchef Jobst Kayser-Eichberg am Donnerstag berichtete. Das Vorsteuerergebnis stieg im letzten Jahr der Eigenständigkeit ...

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