Gastro
WAS?  
WO?  
Malaysia »
Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]
 
Other
Aktuelle Nachrichten Aktuelle Nachrichten   Meist besucht Meist besucht   Beste Bewertung Beste Bewertung
Wolfsburg: mein.lieblingsort Hotels eröffnet Restaurant wildfrisch Gutsküche X fritz in Wolfsburg
Schlosshotel Kronberg: Gil Heinzelmann ist neuer Küchenchef
Ras Al Khaimah: Ritz-Carlton Al Wadi Desert präsentiert sich in neuem Look
Fodor’s Finest Hotels 2025: Althoff Collection zweifach unter den besten Hotels weltweit
Burger-Expansion: Peter Pane eröffnet 56. Restaurant in Wismar

Brau und Brunnen: Grundlegende Sanierung

Mit einer "grundlegenden Sanierung der Dortmunder Getränke-Gruppe", so Ulrich Kallmeyer, Geschäftsführer der RB Brauholding, in einer Pressekonferenz, soll das Geschäft wieder auf Vordermann gebracht werden. In Berlin wird im kommenden Jahr die Kindl Brauerei geschlossen, in Dortmund die Brauerei Brinkhoff aufgegeben. Das bedeutet in beiden Städten die Konzentration auf jeweils einen Standort (Berliner Schultheiss-Brauerei bzw. Dortmunder Actien-Brauerei).

Aus Kostengründen können auch die derzeitige Doppelbetreuung von Kunden im Lebensmittelhandel und in den Getränkeabholmärkten nicht mehr aufrechterhalten werden. Die Sanierung ist verbunden mit dem Abbau von 450 Arbeitsplätzen bis 2006. "Bis dahin", so Kallmeyer, "erfolgt die Fortsetzung der langjährigen und traurigen Tradition des Einfahrens von Verlusten zu Lasten der Aktionäre." Mit einer "50 Mio. Euro Investitionsoffensive" sollen die beiden Brauereien Schultheiss und Actien technisch so auf Vordermann gebracht werden, dass sie die Marken aus den geschlossenen Braustätten im kommenden Jahr problemlos übernehmen können. Der Verkauf einer Brauerei komme jedoch nicht in Frage, betonte Kallmeyer.

Somit seien auch vorhandene Angebote von Billigstbieranbietern, die im vergangenen Jahr zu Lasten der Premium-Biere und des Mittelpreissegments einen Zuwachs von weit mehr als 20 Prozent erzielten, gegenstandslos. Auch ein Umschwenken der Getränke-Gruppe auf ein Billigstbiergeschäftsmodell stehe nicht zur Diskussion. Für das Geschäftsjahr 2004 rechnet Brau und Brunnen mit einem operativen Verlust von 30 Mio. Euro.

Als Ursachen wurden der andauernde Trend zum Billigbier, steigendes Gesundheitsbewusstsein und das Dosenpfand ausgemacht. Im Mineralwassergeschäft musste das Unternehmen sogar ein Minus von 15 Prozent hinnehmen. Die Marke Radeberger Pilsner verlor fünf Prozent Umsatz. Ihr Absatzplus von drei Prozent konnte die Radeberger Gruppe letztendlich nur durch die Zukäufe von Stuttgarter Hofbräu und Altmünster erreichen. Die Konsolidierung des Biermarktes wird nach den ernüchternden Jahren weitergehen und an Schärfe zunehmen, ist Kallmeyer überzeugt. "Wer jetzt strategisch eine Erkältung hat, wird morgen Fieber bekommen." In den nächsten drei bis fünf Jahren müsse damit gerechnet werden, dass ein weiteres Drittel des Marktes den Eigentümer wechselt.

Kommentare

Dieser News Beitrag wurde noch nicht kommentiert. Machen Sie den Anfang!
Ihr Kommentar
Name
E-Mail
Um ein Kommentar zu speichern, müssen zur Sicherheit die Buchstaben der grünen Box in das weiße Feld darunter geschrieben werden.
Kommentieren
follow us on twitter

Nach Nachrichten suchen

Empfehlungen

Presseverteiler

Wenn Sie wollen, dass wir auch über Sie berichten, dann nehmen Sie uns in Ihren Presseverteiler auf. news(at)gastro.de

Freunden senden

Info über Autor

Benutzername  Gastro.de 1996-2008
E-Mail  info@gastro.de

Schlagworte

Umfrage

Fachzeitschriften

Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?









Bitte Anmelden oder Registrieren