Brauhaus Georgbraeu: Gasthaus präsentiert Zilles Geburtstags-Braeu

Foto: Brauhaus Georgbraeu

Berlin. Anlässlich des diesjährigen 160. Geburtstages von Heinrich Zille hat das Brauhaus Georgbraeu im Nikolaiviertel ein neues Sonderbier gebraut: „Zilles Geburtstags-Braeu“. Dieses gibt es zur Premiere am 25. August bei der „Langen Nacht der Museen“ im Zille-Museum, am 25./26. August bei den Nikolai-Festspielen auf dem Nikolaikirchplatz sowie auch im Brauhaus Georgbraeu direkt vom Hahn.

„Heinrich Zille war eng mit Berlin verbunden, so wie wir vom Georgbraeu es auch heute sind. Da lag es nahe, ihn zu seinem Geburtstag besonders zu ehren“, erklärt die geschäftsführende Inhaberin vom Brauhaus Georgbraeu Annett Greiner-Bäuerle. „Zusammen mit dem kleinen privat geführten Zille-Museum im Nikolaiviertel, das wir gern unterstützen, haben unsere Brauer ein ganz besonderes Bier kreiert – es ist kräftig und herzhaft!“

„Zilles Geburtstags-Braeu“ ist ein Pale Ale, ein klassisch obergäriges Craft-Bier mit einem bernsteinfarbenen Aussehen. Die bei der Kalt-Hopfung verwendeten Sorten Cascade und Mandarina Bavaria verleihen dem Sonderbier einen fruchtig, herben Charakter. Zitrusaromen dominieren Geruch und Geschmack, der schlanke Malzkörper wird von einer ausgewogenen Bittere etwas in den Hintergrund gedrängt. „Zilles Geburtstags-Braeu“ hat eine Stammwürze von 12,9 °P (5,2 % Vol.).

Das Sonderbier „Zilles Geburtstags-Braeu“ wird am 25. August im Rahmen der „Langen Nacht der Museen“ von 20 bis 02 Uhr im Zille-Museum im Nikolaiviertel (Propststr. 11, 10178 Berlin) frisch gezapft. Während der Nikolai-Festspiele am 25./26. August (je 12 bis 20 Uhr) ist das Bier auf dem Nikolaikirchplatz direkt am Eingang zur Nikolaikirche zu haben. Und alle Besucher vom Brauhaus Georgbraeu (Spreeufer 4, 10178 Berlin) kommen ebenso ab dem 25. August in den Genuss dieses Sonderbieres.

Das  Brauhaus Georgbraeu bietet seit 25 Jahren im Nikolaiviertel in Berlin-Mitte den Gästen sein nach eigenem Rezept selbst gebrautes helles und dunkles Georg-Braeu.