Charity-Kochbuch: Köche für Afrika

Kronberg. Im Charity-Kochbuch „Köche für Afrika“ sind Rezepte von insgesamt 52 internationalen Spitzenköchen aufgeführt. Zu den teilnehmenden Virtuosen der Küche zählen so namhafte Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt, Mirko Reeh, Tim Mälzer und Gordon Ramsey. Es wurde jeweils ein leicht nachzukochendes Rezept zu Gunsten des World Food Programme (WFP) gespendet. Das Buch ist zu einem Preis von 9,95 Euro erhältlich. Zwei Drittel des Reinerlöses eines Exemplares gehen direkt an das Schulspeisungsprogramm des WFP . Hiermit sollen Schulmahlzeiten im afrikanischen Malawi subventioniert werden. Das Buch „Köche für Afrika“ ist exklusiv im Internet erhältlich. Bereits im vergangenen Jahr wurde das Projekt unter dem Titel „Spitzenköche für Hobbyköche“ in Deutschland und weiteren europäischen Ländern realisiert. „Köche für Afrika“ erscheint 2010 in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Italien und Kanada. Das Schulspeisungsprogramm des UN World Food Programme (WFP) versorgt Schulkinder in rund 70 Ländern der Welt mit einer kostenlosen Mahlzeit. „Köche für Afrika“ wurde bereits im Oktober 2010 veröffentlicht.