Christian Rach wird Lebensmitteltester

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Hamburg. Spitzenkoch Christian Rach, bekannt geworden als Restauranttester beim Fernsehsender RTL, hat eine neue Aufgabe gefunden. Zusätzlich zum neuen TV-Format beim ZDF wird der 56-Jährige Lebensmitteltester für die zweimonatlich erscheinende Zeitschrift„Eat Smarter“. Das berichtet das Magazin in einer Pressemitteilung. Die Publikation, die sich der modernen Ernährung widmet, das SGS Institut Fresenius und Rach werden in jeder Ausgabe Produkte präsentieren und sie auf ihre Inhaltsstoffe hin testen.

„Im Supermarkt bemerke ich, dass viele Menschen nicht recht wissen, was sie einkaufen sollen. Ich spüre die Blicke der anderen – nach dem Motto: Was hat Christian Rach im Wagen? Das kaufe ich dann vielleicht auch“, so Rach im Interview mit „Eat Smarter“ vom 30. Oktober. Im Supermarkt will der Koch den Verbrauchern mehr Orientierung bieten. Dabei gehe es nicht um Spitzengastronomie, sondern eher um Alltagsprodukte wie Kaffee, Butter, Brot oder Nudeln.

Das Fernsehformat „Rach, der Restauranttester“ ist Geschichte: „Die Zeit bei RTL war großartig, aber ich wollte mich verändern und weiterentwickeln. Das war eine rein emotionale Entscheidung. Ich hatte das Gefühl, etwas anderes machen zu müssen. Wir haben über 60 Fälle gezeigt, wir hatten alle Varianten vom Landgasthof bis zum Hotel, von der Imbissbude bis zum Italiener. Jetzt kann man sich nur noch wiederholen, und das langweilt die Leute dann irgendwann“, so Christian Rach. Dem Fernsehen bleibt der Koch trotzdem erhalten. Die neue Sendung für das ZDF soll bis Frühjahr 2014 im Kasten sein. Eine eigene Kochshow schließt Rach indessen aus.