Deutsche Jugendmeisterschaften 2001

Der Star der Deutschen Jugendmeisterschaften 2001 war eine Köchin. Michaela Vogt von den Glöckl Gaststätten in Regensburg ging nicht nur als klare Siegerin im Ausbildungsberuf Koch/Köchin aus dem Wettbewerb hervor. Die 20 jährige junge Dame erzielte mit 92,76 (von 100 möglichen) Punkten auch das beste Ergebnis, das je ein/e Teilnehmer/in bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen erreicht hatte. Das 22. Finale seiner Art stand unter der Schirmherrschaft von Bundespräsident Johannes Rau und wurde im Gästehaus der Bundesregierung auf dem Bonner Petersberg veranstaltet. Drei Tage im Oktober stellen sich die besten auszubildenden aus allen Bundesländern in den Berufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau dem Wettstreit. 51 Auszubildende waren angetreten, um sich in Disziplinen wie Kochen, Garnieren, Servieren, Flambieren oder Gästebetreuung zu messen und die Deutschen Meister zu ermitteln.