Deutsche Milchwirtschaft nach guten Jahren momentan im Preistal

Berlin. Im Rahmen des traditionellen Milch-Montags während der Grünen Woche in Berlin haben Experten und Branchenkenner einen Ausblick auf die Zukunft der Branche gegeben. Peter Bleser, parlamentarischer Staatssekretär beim Bundeslandwirtschaftsminister, erklärte, dass die Nachfrage nach Milcherzeugnissen langfristig vor allem in den Schwellenländern ansteigen werde.

Wie das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mitteilte, werde der globale Milchmarkt derzeit als einer der dynamischsten Wachstumsmärkte eingeschätzt. „Der Milchmarkt ist durch und durch international und insofern wie andere Märkte auch durch Höhen und Tiefen gekennzeichnet. Nach den für die deutsche Milchwirtschaft sehr guten Jahren 2013 und 2014 erleben wir zurzeit ein Preistal“, so Bleser.

Schon Mitte diesen Jahres könnten die deutschen Milchproduzenten die Talsohle aber durchschritten haben. Dann könnte ein festerer Markt winken. Ein Auf und Ab der Preise sei auch nach dem Ende der Quotenregelung zu erwarten, sagte der Staatssekretär. Der diesjährige Milch-Montag widmete sich dem Ende der Milchgarantiemengenregelung. Sie läuft Ende März 2015 aus. Nach mehr als 30 Jahren können Milcherzeuger dann wieder frei über die Entwicklung ihrer Produktionsmenge entscheiden.