Entgegen dem Trend: Baden -Württemberger Bierbrauer mit Absatzplus

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Stuttgart. Gegen den Strom schwimmt man im Südwesten Deutschlands: Denn trotz eines europaweiten Abwärtstrends konnten die Bierbrauer aus Baden-Württemberg im ersten Halbjahr 2016 einen wachsenden Absatz verzeichnen. Demnach ist der steuerpflichtige Bierabsatz in Baden-Württemberg in den ersten sechs Monaten des Jahres ist um 0,9 Prozent gegenüber dem ersten Halbjahr 2015 gestiegen.

Insgesamt setzten die Brauer von Januar bis inklusive Juni rund 236 Millionen Liter Bier ab. Damit stieg der steuerpflichtige Bierabsatz um zwei Millionen Liter Bier im Vergleich zum Vorjahr.

Obwohl das Wetter im Mai nicht wirklich mitspielte, ging der Trend gerade in diesem Monat (mit einem Plus von 10,8 Prozent im Vergleich zum Mai 2015) klar zu Bier aus Baden-Württemberg. „Der Verbraucher lässt sich die Lust an seinem regionalen Bier einfach nicht nehmen." so der
Geschäftsführer des Baden-Württembergischen Brauerbundes, Hans-Walter Janitz. 2016 ist für die Bierbranche ein besonderes Jahr - „500 Jahre Reinheitsgebot" werden gefeiert. „Es ist unseren Brauern gelungen, trotz des unbeständigen Wetters und dem verpassten Einzug unserer Elf in das Finale der Fußballeuropameisterschaft, ein zufriedenstellendes Ergebnis in der ersten Hälfte dieses Jubiläumsjahres zu erzielen", so Janitz.


Dass der Bierkonsum besonders in Baden-Württemberg, entgegen dem langjährigen und europaweiten Abwärtstrend gestiegen ist, liegt laut BWB-Präsident Matthias Schürer vor allem an der hohen Qualität und einer großen Sortenvielfalt: „Unser heutiges Bier ist, was etwa Geschmack und Qualität betrifft von einer Güte, wie es sie bisher noch nie gab. Das merken die Verbraucher natürlich und greifen daher, dank der großen Sortenvielfalt in Baden-Württemberg, gerne auch mehrfach zu den unterschiedlichsten Sorten im Getränkeregal.“