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News in "Gastro Messen"

Pencom Gastro-Trendreisen 2003

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.12.2002

Innovative Konzepte und spannende Trends stehen im Mittelpunkt der Gastro-Trendreisen, die Pencom bereits im vierten Jahr für Profis in der Gastronomie und Hotellerie veranstaltet. Geführt werden die Reisen von führenden Szenekennern und Trendexperten: Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner. Im März 2003 steht die amerikanische Westküste auf dem Programm: Los Angeles und Las Vegas. Im Mai geht es nach Chicago in Kombination mit dem Besuch der NRA Show, der weltgrößten Gastronomiefachmesse. Einen Trendmarathon von achtzig Konzepten ...

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Pencom Gastronomie Hotellerie Pierre Nierhaus Jean-Georges Ploner Los Angeles Las Vegas Chicago NRA Show Gastronomiefachmesse New York Paris Kiew DERTOUR Marco Polo

INTERGASTRA 2000

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.03.2000

Einiges hatten sich die Organisatoren der diesjährigen INTERGASTRA für ihre Besucher einfallen lassen. Hauptaugenmerk waren natürlich wie immer die über 800 Aussteller mit den Schwerpunktbereichen Gastronomie, Hotel und Food, die dem Besucher ihr Produktspektrum präsentierten. Doch auch das Rahmenprogramm konnte sich blicken lassen: Diverse Wettbewerbe für Barkeeper, Köche und Konditoren, Vorträge und Diskussionsrunden rundeten die Messe ab. Mittelpunkt der Messe bildete die sogenannte „Halle der Gastlichkeit“, ...

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Intergastra INTERGASTRA 2000 Messe Gastronomie Hotel Food Halle der Gastlichkeit GEFAKO Fachmessen

Aktuelle Trends und Neuheiten rund um den Außer-Haus-Markt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.01.2003

Sie ist die größte und traditionsreichste Fachmesse ihrer Art in Europa. Sie ist Trend- und Ordermesse, Testmarkt, Branchenbarometer und Top-Level-Forum: Die INTERNORGA. Vom 21. bis 26. März 2003 öffnet die internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien zum 77. Mal in Hamburg ihre Tore. Dabei präsentieren rund 850 Aussteller aus 20 Nationen auf dem Hamburger Messegelände aktuelle Trends und Neuheiten rund um den Außer-Haus-Markt. Mehr als 110.000 Fachbesucher ...

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Europa Branchenbarometer Internorga Fachmesse Hotellerie Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Bäckereien Konditoreien Hamburg Außer-Haus-Markt Systemgastronomie Internationales Foodservice-Forum Catering Gläserne Backstuben Deutsche Barkeeper-Union Walter und Margarethe Müller Stiftung

Mit der ITB in Berlin und der Internorga in Hamburg läutet GastroFix die Messesaison 2001 ein ...

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.03.2001

Mit der ITB in Berlin und der Internor-a in Hamburg läutet GastroFix die Messesaison 2001 ein. Auch dieses Jahr präsentiert sich das Saarbrücker Softwarehaus wieder zusammen mit Wincor-Nixdorf und protel im Verbund des Partner Competence Teams (PCT). Highlight sowohl der ITB als auch der Internorga wird die Vorpremiere des neuen Kassenbaukastens GastroFix neXT, der auf der CeBIT 2001 erstmals lieferbar präsentiert wird (nähre Details entnehmen Sie bitte der GastroFix AG CeBIT 2001 Pressemitteilung). ...

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Hamburg GastroFix Wincor-Nixdorf Internorga Kassenbaukastens CeBIT Gastronomie DOS-Kasse eCommerce Funkhandrechner Aussengastronomie

Palux: frische Ideen fürs Frühjahr

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 31.01.2002

Auf der Intergastra 2002 präsentieren namhafte Köche im PALUX PRAXIS FORUM die multifuntkionellen Vorzüge der Palux Topline. Wie schon auf den Frühjahrsmessen werden auch auf der Intergastra 2002 wieder renommierte Gast-Köche täglich mehrmals live köstliche Spezialitäten zaubern und wertvolle Tipps für das multifunktionelle Kochen in der Profiküche geben. Zu Gast sind: Franz Feckl, Landhaus Feckl Rolf Straubinger, Burgrestaurant Staufeneck Christian Kolb, Restaurant L’Artichoc Ein Themen-Schwerpunkt ...

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Intergastra PALUX PRAXIS FORUM Palux Topline Franz Feckl Landhaus FecklRolf Straubinger Burgrestaurant Staufeneck Christian Kolb Restaurant L’Artichoc 5-Elemente-Küche chinesisch

Insidertips für Business-Gäste

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.06.2004

Auf der ITB 2004 präsentierten der VDR und Marcellino`s die Erstausgabe des gesamten „Hotel Reports“. Das Buch mit „Insidertips für Business-Gäste“ spricht gezielt Vielreisende an, die nicht nur in namhaften Kettenbetrieben, sondern auch gern in individuellen Hotels nächtigen. Endlich hat der Verband Deutsches Reisemanagement (VDR) gemeinsam mit der Marcellino`s AG das realisiert, worüber bereits in der Oktober-Ausgabe an dieser Stelle berichtet wurde: den „Hotel Report“ 2004 /2005, in dem „Gäste ...

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ITB VDR Marcellino's Hotel Report Verband Deutsches Reisemanagement Restaurant-Reports Restaurants Hotels

HOGA in München

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.01.2006

Der Countdown läuft: Auf der HOGA München (19.-22. März) dürfen sich die Fachbesucher auf den "Themenpark Freiluftgastronomie" freuen, eine in der deutschen Fachmessen-Geschichte einzigartige Sonderschau. Das Segment boomt, und immer mehr Gastronomen verlängern mit Decken und Heizstrahlern die Saison nahezu beliebig in die kalte Jahreszeit hinein. Kooperationspartner bei diesem visionären Wettbewerb ist die "Fachakademie für Holzgestaltung" an der Fachschule für Schreiner und Holzbildhauer in Garmisch ...

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Hoga Freiluftgastronomie Fachmesse Gastronomen Außenbereich Zelte Pavillons Heizgeräte

Dehoga: Niedrigere Kreditkarten-Gebühren für Hoteliers

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 30.06.2003

Der Dehoga, Berlin, hat bei Verhandlungen mit dem Kreditkartenunternehmen Lufthansa AirPlus erneut einen Erfolg für seine Mitglieder verbucht und eine weitere Senkung der Gebühren für VISA und MASTERCARD erreicht. "Gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten hat der Dehoga somit ein weiteres effektives Mittel für die teilnehmenden Hoteliers und Gastronomen gefunden, bares Geld zu sparen und Kosten zu senken", so Christian Ehlers, Hauptgeschäftsführer des Dehoga. Die genauen Konditionen sind bei den Landesverbänden des ...

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Berlin Lufthansa AirPlus VISA MASTERCARD Kreditkarte

Convenience: Top-Thema der hogatec 2002

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.10.2002

Immer mehr Profiköche gehen heute offen und tolerant mit dem Thema Convenience-Produkte um, ein Thema, das noch vor wenigen Jahren für die Mehrheit ein „rotes Tuch“ war. Hochwertige Food-Komponenten, die als bedarfsgerechtes Mise-en-place von externen Stellen zubereitet und angeliefert werden, gehören mittlerweile zum Alltag einer Produktionsküche dazu. Quer durch die Branche und längst nicht mehr „nur“ der Gemeinschafts- und Großverpflegung vorbehalten, sind die bereits bearbeiteten Lebensmittel regelmäßig ...

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Convenience Food-Komponenten Mise-en-place Gemeinschaftsverpflegung Großverpflegung hogatec 2002 Internationale Fachmesse Hotellerie Gastronomie Düsseldorf Messe Außer-Haus-Markt

Grüne Woche zieht Besucher an

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 21.01.2001

Trotz aller Befürchtungen, die BSE-Krise und die damit verbundenen Probleme werden sich negativ auf den Besucherandrang anläßlich der Grünen Woche auswirken, kamen bereits an den ersten drei Tagen rund 120.000 Besucher zur weltgrößten Schau der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Im letzten Jahr kamen knapp 486.000 Besucher zur Messe; somit handelt es sich um die seit fünf Jahren höchste Besucherquote. Auf keinen Fall fehlen durfte zum Auftakt der Messe die neue Ministerin für Verbraucherschutz und Agrar, Frau ...

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