Gastronomie erhält eigene Halle auf der Buchmesse

Frankfurt am Main. Gourmets und Gastronomen bekommen auf der kommenden Frankfurter Buchmesse eine eigene Halle zu Verfügung gestellt. Dies meldete jetzt die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung (AHGZ). Zum ersten Mal bietet die Buchmesse Gastro- und Gourmetverlagen eine Plattform. Die „Gourmet Gallery“ wird rund 400 Quadratmeter fassen und direkt neben dem Congress Center liegen. Präsentieren können sich Kochbuchverlage, Verleger von Food- und Lifestyle-Zeitschriften sowie rWeinbauegionen sowie alle Vertreter aus der Gastro-Sparte. Die obligatorischen Shows mit Spitzenköchen und prominenten Gästen werden ebenso wenig fehlen wie ein Veranstaltungsprogramm für Fachbesucher. „Mit dem neuen internationalen Areal Gourmet Gallery soll auf der Buchmesse eine Plattform zur Präsentation von Trends und ein Forum für neue Kooperationen geschaffen werden“, sagte Juergen Boos, Direktor der Frankfurter Buchmesse. Anmeldungen für die „Gourmet Gallery“ werden noch bis zum 12. August angenommen.