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News in "Gastronomie im TV"

Osterhasen & mehr: ZDF-Reportage berichtet über faire Schokoladenproduktion

von cl Erstellt am 29.03.2018

Osterhasen & mehr: ZDF-Reportage berichtet über faire Schokoladenproduktion

Mainz. Zu Ostern warten Millionen von Schokoladenhasen in den Supermarktregalen auf die Kundschaft. Doch die hohe Nachfrage nach der Süßigkeit führt in den Kakao-Anbauländern, wie etwa in Westafrika, oft zu Armut, Kinderarbeit und Umweltzerstörung. Am Samstag, 31. März 2018, 17.35 Uhr, zeigt „plan b“ im ZDF, wie faire Arbeitsbedingungen und nachhaltiger Anbau von Rohstoffen zu einem Schokoladengenuss ohne bitteren Nachgeschmack beitragen können. In der Reportage „Faire Ostern – Schokolade von der besten ...

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Schokolade Produktion fairer Handel plan B ZDF Reportage

ZDF-Sendung: Nelson Müller macht den Essens-Check

von cl Erstellt am 23.04.2018

ZDF-Sendung: Nelson Müller macht den Essens-Check

Mainz. Für das ZDF ist Nelson Müller regelmäßig als Lebensmittel-Tester im Einsatz. Nun macht der Spitzenkoch den "Essens-Check": Dabei verfolgt er den Weg der beliebtesten Lebensmittel vom Erzeuger bis ins Supermarktregal. So deckt Nelson Müller beispielsweise die Wahrheit hinter vermeintlich frisch geschnittenem Obst auf. Was hierzulande im Kühlregal oder im Bahnhofslädchen in Plastikschälchen angeboten wird, kommt nicht selten bereits vorgeschnitten und portioniert aus Afrika. Nelson Müller begleitet ...

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Nelson Müller ZDF Essens-Check Dokumentation

50 Jahre KFC: Hähnchen-Spezialist begeht Jubiläum mit TV-Spot und Aktionen

von cl Erstellt am 17.07.2018

50 Jahre KFC: Hähnchen-Spezialist begeht Jubiläum mit TV-Spot und Aktionen

Düsseldorf. KFC – Jede Fahrt wert. So lautet der Claim unter dem die die amerikanische Fastfood-Marke ihr Jubiläum begeht. Seit 50 Jahren gibt es KFC in Deutschland. Zum offiziellen Geburtstag präsentiert KFC Deutschland nun in einem neuen TV-Spot eine Zeitreise durch die letzten fünf Jahrzehnte, seit denen die Marke in Deutschland für Genussmomente sorgt. Erstmalig zeigt sich auch der Gründer von KFC, Harland Sanders, im deutschen Fernsehen. Der Colonel hat vor 75 Jahren mit seinen Rezepten, nach denen auch heute noch ...

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KFC Deutschland 50 Jahre Jubiläum Aktionen TV-Spot

ZDF-Sendung: Grillen ja – aber sinnvoll und nachhaltig

von cl Erstellt am 18.07.2018

ZDF-Sendung: Grillen ja – aber sinnvoll und nachhaltig

Mainz. Sommer, Sonne und ein Steak vom Grill: Ein solches Vergnügen hinterlässt immer auch einen ordentlichen CO2-Fußabdruck. Allerdings muss man sich davon nicht den Appetit verderben lassen, wie die ZDF-Sesndung„plan b“ am Samstag, 21. Juli 2018, 17.35 Uhr, im Bericht „Besser grillen – Nackensteak und Nachhaltigkeit“ aufzeigt. Demnach ist beides möglich – beim Grill, bei der Kohle und beim Fleisch. Es gibt auch vegetarische Alternativen, die gut für Geschmack und Klima sind. Wie ...

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PLan B ZDF Sendung Grillen nachhaltig

Reportage: ZDF berichtet über die Vanilleproduktion

von cl Erstellt am 21.11.2018

Reportage: ZDF berichtet über die Vanilleproduktion

Mainz. Die Vanille gilt als Königin der Gewürze und auch für die Weihnachtsbäckerei ein wichtiger Bestandteil. Doch die Preise für echte Schoten steigen auf dem internationalen Markt seit einigen Jahren extrem. Am Sonntag, 25. November 2018, 16.30 Uhr, berichtet das Magazin "planet e." im ZDF über "Vanille – Die Jagd nach dem braunen Gold". Die Autoren Andreas Ewels und Norbert Porta melden sich dafür unter anderem aus Madagaskar, dem weltgrößten Exporteur der Schote. Auf dem internationalen ...

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ZDF Reportage planet e Vanille Herstellung

Sat 1: Eckhart Witzigmann wird Chef-Juror bei deutscher Top Chef Show

von cl Erstellt am 11.12.2018

Sat 1: Eckhart Witzigmann wird Chef-Juror bei deutscher Top Chef Show

Unterföhring. Der „Koch des Jahrhunderts"“ Eckart Witzigmann wird erstmals an einer TV-Koch-Show teilnehmen. Sat1 hat die Lizenz für die weltweit erfolgreiche Koch-Casting-Show "Top Chef" von NBCUniversal International Formats erworben und das Ausnahmetalent als Chef der Jury gewonnen. Die Ausstrahlung ist für Sommer 2019 geplant. Profi-Köche können sich ab sofort bewerben. SAT.1-Geschäftsführer Kaspar Pflüger: "Mit ,Top Chef Germany' bringen wir die Königin unter den Koch-Shows ...

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Sat1 Top Chef Eckart Witzigmann

Gegen Verschwendung: ZDF Sendung plan B begleitet Essensretter

von cl Erstellt am 16.01.2019

Gegen Verschwendung: ZDF Sendung plan B begleitet Essensretter

Mainz. Mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll, weltweit sind es sogar mehr als eine Milliarde. Die ZDF Sendung "plan b" begleitet am Samstag, 19. Januar 2019, 17.35 Uhr, Essensretter, die gegen den Verschwendungswahnsinn kämpfen. Die "plan b"-Folge "Zu gut für den Müll" steht bereits ab Freitag, 18. Januar 2019, 10.00 Uhr, in der ZDFmediathek zur Verfügung. Zu Wort kommt unter anderem die Niederländerin Selma Seddik. Sie arbeitete bei einer großen ...

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Lebensmittelretter ZDF Plan B Sendung Resteverwertung

ZDFzeit-Reihe: Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit zwei neuen Folgen

von cl Erstellt am 22.01.2019

ZDFzeit-Reihe: Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit zwei neuen Folgen

Mainz. Bei Produktentwickler Sebastian Lege stehen am heutigen Dienstag um 20.15 Uhr im ZDF, unter anderem Tütensuppen, Kochschinken und Doppelkekse auf dem Prüfstand. Im Rahmen der ZDFzeit-Reihe geht es den Tricks der Lebensmittelindustrie an den Kragen. Wo wird an wertvollen Zutaten gespart, ohne dass man den Unterschied schmeckt? Welche Tricks dienen nicht nur Herstellern, sondern auch dem Verbraucher? In der zweiten Folge am Dienstag, 29. Januar 2019, 20.15 Uhr, begutachtet Sebastian Lege vom Schnitzel über Tomatensoße bis zum Waldmeisterpudding ...

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ZDF Zeit Sebastian Lege Tricks der Lebensmittelindustrie

Low Carb & Co.: Lesch Kosmos entlarvt Ernährungsmythen

von cl Erstellt am 06.05.2019

Low Carb & Co.: Lesch Kosmos entlarvt Ernährungsmythen

Mainz. In der neuen Ausgabe beschäftigt sich die ZDF-Wissenschaftssendung „Leschs Kosmos“ am Dienstag, 7. Mai 2019, 22.45 Uhr, mit dem Thema Ernährung. In der Folge "Ernährungstrends: Wie gesund sind Low, Slow & Co." präsentiert Harald Lesch wissenschaftliche Fakten, entlarvt so manche Ernährungsmythen und fragt: Was ist wirklich gesund?Low Carb, High Fat und Intervallfasten sind in Mode, das Ringen um die richtige, um die wahrhaft gesunde Ernährung gerät zum Kult. Nahrungsmittel, die eine positive Wirkung ...

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Ernährung Mythen Superfood Fasten Leschs Kosmos ZDF

Comeback: Vitamalz kehrt mit neuem Spot ins Fernsehen zurück

von cl Erstellt am 20.05.2019

Comeback: Vitamalz kehrt mit neuem Spot ins Fernsehen zurück

Krombach. „Trink, was Dir Spaß macht!“ Unter diesem Slogan feiert Vitamalzjetzt ein großes Comeback im TV. Nach fast 20 Jahren TV-Abstinenz ist die Marke mit dem Regenbogen mit einem neuen Spot ab sofort wieder auf der großen Bühne zu sehen. Sowohl in reichweitenstarken Sendern (RTL, PRO7, Sat.1, VOX, Kabel1) als auch in Familienkanälen (Super RTL, Disney Channel, Nickelodeon) läutet Vitamalz die Sommersaison ein. „Der Spot soll den Spaß transportieren, der alle Generationen verbindet. Vitamalz steht für ...

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