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Gastronomie: neue Studie in Österreich

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Erstellt am 16.06.2009

Gastronomie

Studie

Österreich

Wien

Wirtschaftskrise

Restaurants

Wiener Küche

Asiatisch

Italienisch

Stammlokal

Rauchverbot

Gastwirte

Wien. Eine Studie der Wirtschaftskammer Wien liefert neue Umfragewerte für die Gastronomie. 42 Prozent der Wiener gehen nach eigenen Angaben wegen der Wirtschaftskrise weniger aus als im Vorjahr. Trotzdem: 20 Prozent gehen mehrmals die Woche aus, 22 Prozent einmal die Woche. Italienische Restaurants sind mit 65 Prozent bei den Einwohnern der Hauptstadt am beliebtesten. Wiener Küche und asiatische Restaurants folgen auf den Plätzen. Zudem gaben 60 Prozent an, ein Stammlokal zu haben. Die Umfrage thematisiert auch ein mögliches totales Rauchverbot. Die Befragten Wiener sprachen sich recht deutlich dagegen aus. 38,8 Prozent würden auf Grund dessen nicht mehr ausgehen, ebenso viele würden weniger ausgehen. Neben der Finanzkrise drücke auch das Anti-Korruptionsgesetz die Umsätze der Gastwirte, heißt es in der Studie.