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Gesunde Ernährung können Jugendliche leicht lernen |
Diese Forderung haben Wissenschaftler der Universität Dortmund aufgegriffen und das Medienpaket "Schnelle Schülerküche" entwickelt, mit dem jugendlichen Schülern eine gesundheitsbewusste Ernährung attraktiv und motivierend vermittelt wird. Ein 130seitiges Buch im handlichen DIN-A-5-Format erklärt den Schülern einfach und übersichtlich alles über die Nährstoffe in Gemüse, Obst, Getreide, Fleisch, Milcherzeugnissen, Getränken usw.. Außerdem enthält das Schülerbuch zahlreiche Rezepte für kleine Gerichte, die schnell und einfach zubereitet sind und lecker schmecken. Zum Beispiel lernen die Youngster, wie man einen knackigen Salat macht oder eine bunte Gemüsepfanne auf den Tisch zaubert.
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