Gastro
WAS?  
WO?  
USA »
Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]
 
Meine Stadt : USA
Aktuelle Nachrichten Aktuelle Nachrichten   Meist besucht Meist besucht   Beste Bewertung Beste Bewertung
Gedeckter Tisch: L'Osteria präsentiert eigene Tableware
Türkei: Nickelodeon Hotels & Resorts Antalya eröffnen im Januar 2025
DEHOGA-Bundesverband: Guido Zöllick bleibt Präsident – Angela Inselkammer ist Stellvertreterin
Cowboys können kochen: In Texas hagelt es Michelin-Sterne
Buchtipp: Vinum Weinguide Schweiz versammelt 400 Weinempfehlungen

Glasschrank zurück in Darmstadt

Darmstadt. Glasschrank, das vor elf Jahren geschlossene Restaurant Michele de Lausos, wird in Kürze wiedereröffnet.

Michele de Lauso eröffnete zum Heinerfest 1978 den Glasschrank. Der Name stammt von einer gleichnamigen Mundartposse Heinrich Rüthleins und war damals kurz vor der Eröffnung von der Darmstädter Spielgemeinschaft dem Publikum präsentiert worden.

Nach 21 Jahren Glasschrank beschloss Gastronom Michele de Lauso 1999 sein Lokal zu schließen und in neue Räume im Dornheimer Weg zu ziehen. Dort eröffnete er das Alte Schalthaus, welches heute zu den Traditionslokalen Darmstadts gehört.

Nun, elf Jahre später, wird Michele de Lauso seinen Glasschrank wieder für die Gäste öffnen. In den alten Räumen im Ernst-Neufert-Bau, wo zwischenzeitlich das Klinkers, welches Anfang des Jahres geschlossen wurde, seine Gäste bewirtete, werden im Glasschrank bald wieder die Gläser erhoben. Das historische Möbelstück aus der Bühnendekoration der Darmstädter Spielgemeinschaft, welches einst das Foyer des Glasschranks zierte, existiert heute zwar nicht mehr, dennoch baut man neben einer modernen Karte mit überwiegend italienischer Küche, wie sie das Alte Schalthaus führt, auch auf die beständige, gastronomische Tradition und die langjährige Erfahrung Michele de Lausos.

Das Alte Schalthaus bleibt dennoch bestehen und wird auch weiter von Michele de Lauso geführt.

 

Kommentare

Dieser News Beitrag wurde noch nicht kommentiert. Machen Sie den Anfang!
Ihr Kommentar
Name
E-Mail
Um ein Kommentar zu speichern, müssen zur Sicherheit die Buchstaben der grünen Box in das weiße Feld darunter geschrieben werden.
Kommentieren
follow us on twitter

Nach Nachrichten suchen

Empfehlungen

Presseverteiler

Wenn Sie wollen, dass wir auch über Sie berichten, dann nehmen Sie uns in Ihren Presseverteiler auf. news(at)gastro.de

Freunden senden

Info über Autor

Benutzername  er
E-Mail  e.rathgeber@gastro.de

Schlagworte

Umfrage

Fachzeitschriften

Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?









Bitte Anmelden oder Registrieren