Hygiene Smiley bei Zweiter Badischer Gastronomie Börse |
Phillipsburg. Der Hygiene Smiley, eine neue Zertifizierungsmöglichkeit für Hygiene, wird bei der Zweiten Badischen Gastronomie Börse in Phillipsburg - gastro.de berichtete - vorgestellt werden. Das Start-Up-Unternehmen Hygiene-Meister-Smiley UG bietet mit dem Hygiene Smiley Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine neue, freiwillige Möglichkeit für ein Zertifikat im Hygienebereich.
Die Hygiene-Meister-Smiley UG bietet, neben der Auszeichnung Hygiene Smiley für gründlich geführte Betriebe eine umfangreiche Beratung rund um HACCP-Vorschriften und Hygiene im Betrieb. Um den Hygiene Smiley zu erhalten, müssen die Betriebe strengen Vorschriften gerecht werden und zwei unangemeldete Hygienekontrollen überstehen.
Während der Zweiten Badischen Gastronomie Börse haben Interessierte nun die Möglichkeit sich noch ausführlicher über den Hygiene Smiley zu informieren.
Fachzeitschriften
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