Hygieneplakette in NRW wird kaum genutzt

Düsseldorf. Das Smiley-Gütesiegel, das auf einwandfreie Hygiene in in nordrhein-westfälischen Gaststätten, Kneipen und Kantinen hinweisen soll, findet kaum Anklang und Verwendung. Dies berichtet das Portal gourmet-report. Vor zwei Jahren wurde das Logo in 13 Pilotkommunen eingeführt. Momentan prangt das Siegel an nur rund 300 Gastro-Betrieben, dies entspricht laut Verbraucherzentrale NRW weniger als zwei Prozent. Die Initiative des nordrhein-westfälischen Verbraucherschutzministeriums soll jedoch nicht im Sande verlaufen: „Das Hygienezeichen, das für Verbraucher ein wichtiges Entscheidungskriterium bei der Wahl einer Lokalität sein soll, droht zum Phantom zu werden, wenn seine Durchsetzung nicht stärker angekurbelt wird. Bislang erkennen die Betreiber den Wettbewerbsvorteil des Zeichens leider nicht", kritisiert die Verbraucherzentrale NRW. Nun wird eine verbindliche Kennzeichnung von den Verbraucherschützern gefordert. Die Vereinigung wünscht sich mehr Transparenz durch eine "gute" bis "schlechte" Markierung die gewährleistet, dass Gäste saubere Betriebe von mangelhaften unterscheiden können.