Im Gastro-Himmel: „FoodSky“ eröffnet im Herbst in der Hamburger Europa-Passage

Foto: ECE

Hamburg. Frischzellenkur für die die Europa Passage in der Hamburger Innenstadt. Gut zehn Jahres nach der Eröffnung soll das Einkaufscenter jetzt moderner und ansprechender werden. Das Herzstück der geplanten Umgestaltung ist dabei der neue „FoodSky“ auf der kompletten obersten Centerebene. Insgesamt werden von der Allianz, Eigentümerin des Centers, 14 Millionen Euro in die Umbauarbeiten investiert. Verantwortlich für die Umsetzung ist ECE als Centermanagement.  

Der neue Bereich soll einen Food-Court mit 15 Gastro-Anbietern und fast 400 gemeinsame Sitzplätzen sowie fünf weitere Restaurants umfassen. Eröffnungstermin ist der Herbst dieses Jahres. „Food Sky“ wird auch sonntags zwischen 11 und 18 Uhr geöffnet sein. Bis zum Frühjahr 2018 sollen auch alle weiteren Modernisierungen in der Europa Passage abgeschlossen sein. Nach der Fertigstellung des neuen Food-Bereichs wird der Gastronomieanteil in der Europa-Passage bei rund 20 Prozent liegen.

 Gäste sollen sich im neuen Gastronomiebereich besonders wohlfühlen. Im Zentrum des neuen Gastronomiebereichs entsteht in den kommenden Monaten ein großer ellipsenförmiger Food-Court mit fast 400 Sitzplätzen. In Sachen Inneneinrichtung setzt man auf warme Farben, hochwertige Möbel und  vielfältige Accessoires. Diese sollen an europäische Städte wie London, Paris, Madrid oder Kopenhagen erinnern. Auch das Lichtkonzept soll eine angenehme, entspannte Atmosphäre schaffen.  Das Kulinarische Angebot ist vielfältig. So soll vom kleinen Imbiss bis zum Sternerestaurant alles vertreten sein. Neben dem bereits auf der Etage ansässigen Gourmetrestaurant „Se7en Oceans“ sowie vier weiteren neuen Restaurants wird ein Großteil der Food-Konzepte aus dem Untergeschoss der Europa Passage in den neuen „FoodSky“ umziehen. Dazu zählen Anbieter italieischen Küche bis hin zum indischen Imbiss. Neu hinzu kommen unter anderem „bok“ (Asian Food), „Nem“ (vietnamesische Küche) und „Palacios“ (spanische Küche) 

Bis zum Frühjahr 2018 soll auch die Umgestaltung im Untergeschoss der Europa Passage abgeschlossen sein. Dort werden dann auf den freigewordenen Gastronomieflächen Konzepte aus dem Bereich Nahversorgung und täglicher Bedarf das dort bereits bestehende Angebot ergänzen – unter anderem wird ein denn’s Biomarkt einziehen.