Kaffee und Kuchen: Der Feinschmecker kürt die besten Cafés und Röstereien Deutschlands

Foto: obs/Jahreszeiten Verlag/Der Feinschmecker

Hamburg. Cafés versüßen den Alltag - nicht nur durch den Genuss feiner Kuchen und Torten, sondern meist auch durch die behagliche Atmosphäre, in der man entspannt die Zeit verstreichen lassen und sich eine Auszeit gönnen kann. Wo man die besten Lokale in Deutschland findet, verrät das Magazin Der Feinschmecker in seiner aktuellen Ausgabe: Im Taschenbuch, das der März-Ausgabe beiliegt, nennt die Redaktion 525 herausragende Adressen in Deutschland. 

Für die Veröffentlichung haben Redakteure und freie Mitarbeiter rund 750 Adressen im ganzen Land bei anonymen Besuchen geprüft. Berücksichtigt wurden dabei auch mehrere Hundert Vorschläge der Leser, die einem Aufruf des Feinschmeckers gefolgt waren und ihre Favoriten genannt hatten. Entscheidend waren dabei bei den Cafés die Qualität der hausgemachten Backwaren und die Atmosphäre sowie die Kompetenz der Mitarbeiter. Bei den Röstern waren Herkunft, Auswahl, Geschmack und Güte der Bohnen ausschlaggebend.

In jedem Bundesland kürte die Feinschmecker-Redaktion einen Landessieger für das beste Café sowie den besten Kaffeeröster:

Baden-Württemberg  "Café König" in Baden-Baden und die Rösterei "Florian Steiner Kaffee" in Heidelberg

Bayern  Café "Tafelzier" in Nürnberg und Rösterei "Supremo" in Unterhaching  bei München

Berlin  Patisserie "Jubel" und die "Berliner Kaffeerösterei"

Brandenburg  "Brahmstaedts Patisserie" und die Rösterei "Junick", beide in Potsdam

Bremen  Café "Stecker" und Rösterei "Lloyd Caffee"

Hamburg  "Konditorei Lindtner" und Rösterei "Elbgold"

Hessen  "Confiserie Graff" in Frankfurt und die "Reinholz Kaffeerösterei" in  Fulda

Mecklenburg-Vorpommern  "Hofcafé Klinder" in Dahmen und die Rösterei im "Kontor Scheele" in  Stralsund

Niedersachsen  "Cron & Lanz" in Göttingen und Rösterei "Machwitz" in Hannover

Nordrhein-Westfalen  "Patisserie Passion" in Düsseldorf und die "Roestbar" in Münster

Rheinland-Pfalz  "Café Elisabeth" in Mutterstadt sowie die "Mainzer Kaffeemanufaktur"

Saarland  "Alexanders Patisserie" in St. Ingbert und die "Kaffeerösterei Pauli  Michels" in Weiskirchen

Sachsen  "Café Grundmann" in Leipzig und die "Dresdner Kaffee- und  Kakaorösterei"

Sachsen-Anhalt  "Café Wiecker am Markt" in Wernigerode und die Rösterei "Löper" in  Halberstadt

Schleswig-Holstein  "Café Niederegger" in Lübeck und die "Vicci-Rösterei" in Bad  Bramstedt

Thüringen  "Goldhelm Schokoladen-Manufaktur" in Erfurt und die Rösterei "Kaffee  Haus Sust" in Gotha

Das Taschenbuch mit den besten 525 Cafés und Kaffeeröstern in Deutschland liegt der März-Ausgabe von Der Feinschmecker aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag bei. Das Paket ist ab Mittwoch, den 7. Februar, im Zeitschriftenhandel erhältlich und kostet 9,95 Euro.