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Kochen in Erfurt |
Neben den National- und Regionalteams suchen auch die Militärköche (Mannschaften der Streitkräfte) sowie Patissiers (Dessert-Spezialisten) und Gemeinschaftsverpfleger (Experten aus Betriebs-, Klinik- und Heimverpflegung) ihre Besten. Die regionalen Mannschaften sowie Einzelaussteller sind für landestypische Spezialitäten bekannt. Geschmacksvielfalt und Wirtschaftlichkeit demonstrieren die Teams der Gemeinschaftsverpfleger und Streitkräfte. Und während die Jugendmannschaften regelmäßig als Trendsetter auftrumpfen, ziehen die Zucker- und Schokoladenträume der Patissiers viele Blicke auf sich.
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