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News in "Köpfe und Karrieren"

Livebookings stellt neues Führungsteam vor

von mb Erstellt am 30.11.2010

London/Hamburg. Livebookings, der große Online-Marketing- und Reservierungsservice für die Gastronomie, besetzt die Positionen des CEO und CFO neu. Colin Tenwick und Ian Cole werden nun als Führungsduo agieren, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Sie sollen Livebookings im kontinuierlichen Wachstum begleiten und den Status des Online-Marketing- und Reservierungsservices für Restaurants festigen. Tenwick und Cole leiteten zwischen 2001 und 2009 die Jobbörse für Fach- und Führungskräfte StepStone ASA. Bei ...

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Livebookings Reservierungsservice Gastronomie Colin Tenwick Ian Cole Marketing Online Gastronomen

Schwarze & Schlichte: neuer Key Account Manager

von mb Erstellt am 13.12.2010

Oelde/Hamburg. Sven Köcher ist der neue nationale Key Account Manager Ontrade bei Schwarze & Schlichte. Dies gab das Unternehmen nun in einer Pressemitteilung bekannt. Mit dieser Maßnahme erweitert das westfälische Spirituosenunternehmen Schwarze & Schlichte den Vertriebskanal Gastronomie/GFGHl. Den Aufbau der neuen Abteilung übernimmt der 37-jährige Sven Köcher. Die neue Führungskraft arbeitete zuvor als Gebietsmanager Gastronomie für Norddeutschland bei der Beam Global Deutschland GmbH (ehemals Maxxium Deutschland ...

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Schwarze & Schlichte Key Account Manager Sven Köcher Spirituosen Gastronomie Beam Global DIAGEO Pernod Ricard

Ritz-Carlton: neuer Area Vice President

von mb Erstellt am 31.12.2010

Dubai. The Ritz-Carlton Hotel Company hat einen neuen Area Vice President für Europa, Naher Osten und Afrika benannt. Mit sofortiger Wirkung übernimmt der Franzose Pascal Duchauffour die Position des Area Vice President für die Marken The Ritz-Carlton, Bulgari Hotels & Resorts und Edition Hotels in Europa, im Nahen Osten und Afrika. Duchauffour erhielt nun die Verantwortung für die operative Entwicklung und Portfolio-Erweiterung der drei Luxusmarken in der Region EMEA von Hervé Humler, President und Chief Operating Officer der The ...

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Ritz-Carlton Area Vice President Pascal Duchauffour Bulgari Hotels & Resorts Edition Hotels General Manager Hotellerie Hotels

SV Group ernennt neuen CFO

von mb Erstellt am 13.01.2011

Dübendorf. Der neue CFO (Chief Financial Officer) der SV Group heißt Gabriel Lüthy. Der Verwaltungsrat der Schweizer SV Group AG ernannte den 43-jährigen Lüthy zum 1. Januar 2011 zum neuen CFO und zum Mitglied der Konzernleitung. Gabriel Lüthy war zuletzt als Risk Controller für die SV Group tätig. Er beerbt Ulrich Liechti, der nach zwölf Jahren beim Unternehmen in den Vorruhestand geht. Der Schweizer Lüthy verfügt über langjährige berufliche Erfahrung im Finanzbereich sowie ausgewiesene Führungserfahrung ...

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SV Group CFO Gabriel Lüthy Ulrich Liechti Philippe Echenard Catering Hotelmanagement Gastronomie Gemeinschaftsgastronomie

Kempinski Hotel Airport München besetzt Stellen

von mb Erstellt am 14.01.2011

München. Das Kempinski Hotel Airport München hat zwei Positionen neu besetzt. Als F & B Manager arbeitet in Zukunft der 29-jährige Sebastian Thomas, der neue Küchendirektor im Kempinski Hotel Airport München heißt Anton Stengl (36). Thomas zeichnet somit ab sofort für alle gastronomischen Outlets des Hotels verantwortlich. Der gelernte Hotelfachmann begann seine Karriere 2002 im InterContinental Berlin. Hier arbeitete Sebastian Thomas nach seiner Ausbildung ein Jahr als Catering Logistic Coordinator. Anschließend bekleidete ...

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Kempinski Hotel Airport München Sebastian Thomas F & B Manager Küchendirektor Anton Stengl Hotel Restaurant InterContinental Catering Steigenberger Bankett Sous Chef

Manuela und Armin Hoeck jetzt im Schlosshotel Burg Schlitz

von mb Erstellt am 19.01.2011

Hohen Demzin. Nach acht erfolgreichen Jahren im Moseltal sind die mehrfach ausgezeichneten Hoteliers Manuela und Armin Hoeck zu neuen Ufern aufgebrochen. Bis Ende Dezember 2010 führte Armin Hoeck das Relais & Châteaux Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim/Mosel als geschäftsführender Gesellschafter mit seiner Frau Manuela. Seit Januar 2011 sind die beiden Vollblut Hoteliers Schlossbesitzer. Mit dem exquisiten Schlosshotel Burg Schlitz wagen sie jetzt den Schritt in ...

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Manuela und Armin Hoeck Schlosshotel Burg Schlitz Hoteliers Zimmer Suiten Restaurant

Nobuyuki Matsuhisa kommt nach Deutschland

von mb Erstellt am 28.01.2011

München. Ein Team des japanischen Starkochs Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa stattet erstmals Deutschland einen Besuch ab. Vom 18. bis zum 26. März 2011 sind sie zu Gast im umgestalteten Restaurant des Mandarin Oriental in München. Der als „Nobu“ bekannte Küchenchef betreibt mit seinen Teams weltweit mehrere „Nobu“-Restaurants: das erste wurde bereits 1994 in New York City eröffnet – zusammen mit dem Hollywood-Star Robert de Niro. Im März widmet sich nun ein Team den Gästen des Gourmetrestaurant ...

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Chefkoch.de: Wechsel in der Führungsetage

von mb Erstellt am 03.02.2011

Hamburg. Robert Franken wird neuer Geschäftsführer von chefkoch.de. Zusätzlich wechselt auch Thomas Schmidt in die Geschäftsführung des Unternehmens. Der 37-jährige Robert Franken bekleidet ab dem 1. April 2011 die Position des Geschäftsführers der Pixelhouse GmbH, der Betreibergesellschaft von Europas größter Koch-Community chefkoch.de. Auch Thomas Schmidt (40), Geschäftsführer G+J Exclusive & Living digital, tritt in die Geschäftsführung ein. Dabei übernimmt Franken die Leitung der ...

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Chefkoch.de chefkoch Robert Franken Thomas Schmidt Pixelhouse GmbH G+J Exclusive & Living Gruner + Jahr Alexander Meis Martin Sarosiek Ulf Weber Julia Jäkel

Neuer Küchenchef in der Forellenstube

von mb Erstellt am 08.02.2011

Ilsenburg. Das Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ hat einen neuen Küchenchef: Thomas Barth übernimmt ab sofort die Verantwortung im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg/Harz. Zusätzlich zum Gourmet-Restaurant führt Barth auch das Landhaus-Restaurant mit Seeterrasse. Der 29-jährige Küchenchef arbeitet seit 2008 in Ilsenburg. Axel Kammerl verlässt das 5-Sterne-Haus der Dr. Lohbeck Privathotels auf eigenen Wunsch, um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Als gebürtiger Hallenser ist Thomas ...

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Küchenchef Forellenstube Thomas Barth Zu den Rothen Forellen Gourmet-Restaurant Axel Kammerl deutsche Küche

Steigenberger Grandhotel Handelshof mit neuem Küchenchef

von mb Erstellt am 09.02.2011

Leipzig. Thomas Linke ist der neue Küchenchef im Steigenberger Grandhotel Handelshof in der Messestadt Leipzig. Zukünftig will er seine Gäste mit mediterraner Küche und regionalen Klassikern bewirten. Dies berichtet die Steigenberger Hotel Group in einer Pressemeldung. Linke bekleidet die Position des Küchenchefs im Steigenberger Grandhotel Handelshof der sächsischen Metropole seit dem 1. Februar 2011. Der 36-jährige erlernte das Handwerk während seiner Ausbildung im baden-württembergischen Schlosshotel Oberstotzingen. ...

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