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News in "Köpfe und Karrieren"

Kempinski St. Petersburg: Oliver Kuhn wird General Manager

von cl Erstellt am 07.01.2022

Kempinski St. Petersburg: Oliver Kuhn wird General Manager

Genf. Oliver Kuhn wurde jetzt zum General Manager des Kempinski Hotel Moika 22, St. Petersburg ernannt. Zuletzt war der gebürtige Deutsche im Südwesten Chinas als General Manager im Kempinski Hotel Chongqing tätig. Kunst ist ein erfahrener Hotelier, der über fundierte Kenntnisse sowohl in der Leitung von Business- als auch Resorthotels verfügt und schon zahlreiche Hotels in der Pre-Opening und Neueröffnungsphase betreute. Seine Laufbahn began er in der Luxushotellerie als Chef de Rang im Kempinski Hotel Airport München ...

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Kempinski St. Petersburg General Manager Oliver Kuhn

Gourmetküche: Josef Viehhauser kocht für zu Hause

von cl Erstellt am 19.01.2022

Gourmetküche: Josef Viehhauser kocht für zu Hause

Hamburg. Josef Viehhauser kocht remote und für zu Hause. “Kochen ist mein Leben”, sagt der 70-Jährige Österreicher, der in Hamburg über viele Jahre das Restaurant Le Canard geführt und wie gesagt wird, die Nouvelle Cuisine nach Hamburg geholt hat. „Bei allem, was in meiner Laufbahn passiert ist, den Spass und die Leidenschaft am Kochen habe ich mir stets bewahrt.“ Das können Interessierte jetzt zu Hause erleben und schmecken, sei es bei einem „Private Dinner“ oder als Genuss im Glas zum Bestellen ...

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Josef Viehhauser Kochen für zu Hause

Hotelimmobilien-Entwicklung: Wilma Kellermann-Baans berät Fleming Hotels

von cl Erstellt am 31.01.2022

Hotelimmobilien-Entwicklung: Wilma Kellermann-Baans berät Fleming Hotels

Frankfurt. Mit Wilma Kellermann-Baans holen sich die Flemings Hotels eine Branchengröße als Business Development Consultant. Die erfahrene Expertin unterstützt die Entwicklungs- und Expansionsstrategie der familiengeführten Hotelkette und kümmert sich dabei um die Akquisition von Hotels und Hotelprojekten, Geschäftsanalysen und um die Aushandlung und Abwicklung von Pacht- und Managementverträgen. Sie vertritt das Unternehmen zudem auf Messen und Konferenzen. Die Flemings Hotels bieten neben dem Betrieb eigener Hotels auch ...

Flexitarischer Kicker: Fußballnationalspieler Serge Gnabry wirbt für Beyond Meat

von cl Erstellt am 22.02.2022

Flexitarischer Kicker: Fußballnationalspieler Serge Gnabry wirbt für Beyond Meat

München. Beyond Meat Inc., Hersteller von pflanzlichem Fleisch, wirbt jetzt mit einem sportlichen Schwergewicht für seine Produkte. Ballakrobat Serge Gnabry ist seit Anfang des Monats Markenbotschafter für Deutschland. Als Flexitarier ist der Bayern München Spieler die ideale Werbefigur für das auf Expansionskurs befindliche Nahrungsmittelunternehmen.Serge Gnabry zählt als Teil der deutschen Nationalmannschaft sowie des Kaders des FC Bayern München zu den erfolgreichsten und populärsten deutschen Fußballern. In einem neuen ...

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Serge Gnabry Beyond Meat

Rewe Group: Görgens folgt auf Penny-COO Magel

von cl Erstellt am 23.02.2022

Rewe Group: Görgens folgt auf Penny-COO Magel

Köln. Wechsel an der Spitze eines der größten deutschen Konzerne: COO Stefan Magel, Bereichsvorstand/COO Penny Deutschland, wird die Rewe Group im Herbst verlassen. Der 59-Jährige beendet seinen beruflichen Weg beim Großkonzern und scheidet zum 30. September aus dem Unternehmen aus. Sein Nachfolger wird zum 1. Oktober Stefan Görgens, der bislang als Geschäftsführer Vertrieb für PENNY Deutschland im Einsatz war.Magel hatte zu Beginn seiner Firmenkarriere den Vorsitz der Geschäftsleitung von toom Baumarkt inne. ...

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REWE Group Penny Vorstand COO Magel neu Görgebs

Compass Group: Restaurantführer kürt Martin Weghofer zum Newcomer des Jahres

von cl Erstellt am 01.03.2022

Compass Group: Restaurantführer kürt Martin Weghofer zum Newcomer des Jahres

Frankfurt/Eschborn. Große Ehren für einen Küchenchef von Food Affairs. Der Große Guide Restaurant & Hotel hat den für das Cateringunternehmen tätigen Koch Martin Weghofer als „Newcomer des Jahres“ ausgezeichnet.Der Große Guide Restaurant & Hotel beleuchtet einen repräsentativen Querschnitt gehobener und bester Koch- und Hotelleriekultur im deutschsprachigen Raum Europass. Er zeichnet jährlich Leistungen und Konzepte in verschiedenen Kategorien aus. In der aktuellen Ausgabe prämiert der Große ...

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Compass Group Food Affairs Auszeichnung Restaurantführer Große Guide Martin Weghofer

Fleming Hotels: Managing Director Rob Hornmann steigt zum CEO auf

von cl Erstellt am 04.03.2022

Fleming Hotels: Managing Director Rob Hornmann steigt zum CEO auf

Frankfurt. Wechsel an der Spitze der Hotelkette Flemings: Rob Hornman übernimmt ab sofort die Position des CEO. Der bisherige Managing Director verantwortet nun nicht mehr nur das Tagesgeschäft und die strategische Neuausrichtung, sondern auch den Wachstumskurs des Unternehmens. Der erfahrene Hotelspezialist berichtet in seiner neuen Position an Filip Blodinger, Chairman der Flemings Group. Hornman arbeitet seit mehr als 30 Jahren in der Hotelindustrie und bringt viel internationale Erfahrung mit. Bereits vor seiner Zeit als Managing Director arbeitete ...

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Flemings Hotels Hornman CEO neu

Ahorn Hotels: Ex-Azubi Cindy Beck wird Regionaldirektorin am Fichtelberg

von cl Erstellt am 08.03.2022

Ahorn Hotels: Ex-Azubi Cindy Beck wird Regionaldirektorin am Fichtelberg

Frankfurt/Oberwiesenthal. Seit dem 1. März befinden sich die beiden Ahorn Hotels & Resorts im Kurort Oberwiesenthal unter neuer Führung. Jetzt führt Regionaldirektorin Cindy Beck die Geschicke der beiden Urlaubs-Hotels. Sie folgt auf René Stolle, der die Häuser sechs Jahre lang führte.Die neue Chefin bringt langjährige Hotelerfahrung innerhalb der Hotelgruppe mit. Als Auszubildende startet die heute 45-Jährige im Jahr 1993 im Ahorn Hotel Am Fichtelberg. Seitdem durchlief sie Bereiche wie Empfang, Verkauf ...

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Ahorn Hotels Cindy Beck neu Regionaldirektoren Oberwiesenthal Am Fichtelberg

Doppelpack folgt auf Nippkow: Beiersdorff und Stolze kochen in der Ostseelounge

von cl Erstellt am 22.03.2022

Doppelpack folgt auf Nippkow: Beiersdorff und Stolze kochen in der Ostseelounge

Ostseebad Dierhagen/Frankfurt. Zwei erfahrene Spitzenköche übernehmen ab dem 28. März im Gourmetrestaurant Ostseelounge des Strandhotels Fischland das Ruder: André Beiersdorff und Matthias Stolze wollen an die Tradition des Hauses anknüpfen und jetzt als Doppelspitze den Sternenhimmel für Feinschmecker abermals erobern.Seit 2011 kochte Pierre Nippkow im Gourmetrestaurant Ostseelounge auf hohem Niveau. Er kämpfte sich unter die Besten des Bundeslandes. Seine Bilanz ist außergewöhnlich: Schon 2013 wurde er das erste ...

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Ostseelounge Strandhotel Fischland Dierhagen Darß Küchenchefs Beiersdorf Stolze

Premier Inn: Michael Simon ist Head of Commercial

von cl Erstellt am 29.03.2022

Premier Inn: Michael Simon ist Head of Commercial

Frankfurt. Neuzugang bei der Hotelkette: Premier Inn Deutschland holt Michael Simon als Head of Commercial an Bord. Der erfahrene Hospitality-Experte soll die Fäden der Premium-Economy-Hotelmarke in den Bereichen Sales & Distribution, E-Commerce, Marketing sowie Revenue Management & Pricing ziehen. Michael Simon wird mehrere Arbeitsbereiche verantworten. Seine Position bündelt nach Angaben des Unternehmens das Management von Premier Inn Kompetenzen, um schnelle Entscheidungswege zu ermöglichen und den Ausbau der Hotelmarke in Deutschland ...

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