Landesjugendmeisterschaften: DEHOGA RheinlandPfalz kürt den besten Nachwuchs

Foto: DEHOGA RheinlandPfalz

Koblenz. Bei den diesjährigen Landesjugendmeisterschaften des DEHOGA RheinlandPfalz kämpften im Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz die besten Azubis aus den vorangegangenen Regionalmeisterschaften um die Krone des Landessiegers in den Berufen Koch, Restaurantfach und Hotelfach. Bester Koch wurde dabei Dustin Dunkelmann von Steinheuers Restaurant in Bad Neuenahr. Als beste Restaurantfachfrau wurde Justyna Grad, vom Weinromatikhotel Richtershof in Mülheim an der Mosel ausgezeichnet. Im Bereich Hotelfach hatte Maximiliane Biege vom Hotel Weißer Bär in Mülheim an der Mosel die Nase vorn. 

Es galt dabei, mehrere Prüfungen zu absolvieren. Danach wurde den Festgästen am Abend ein 4-Gang-Menu zubereitet und serviert. Die Jury bescheinigte den Teilnehmern der Landesjugendmeisterschaft eine hohe Fachkompetenz.Für den DEHOGA Rheinland-Pfalz sind die Landesjugendmeisterschaften ein wichtiges Instrument zur ImageSteigerung der Ausbildung im Gastgewerbe. Präsident Gereon Haumann: "Keine andere Branche bildet Jahr für Jahr so viele junge Menschen aus wie das Gastgewerbe. Nachwuchs ist unsere Stärke. Ausbildung die beste Medizin gegen den Fachkräfte-Mangel!“ 

Die ersten Plätze in den Berufsgruppen belegten: 

Koch / Köchin

Platz 1: Herr Dustin Dankelmann, Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr-Ahrweiler

Platz 2: Frau Bianca Betz, Restaurant Schneider, Dernbach

Platz 3: Johannes Weber, Land & Golfhotel Stromberg, Stromberg 

Restaurantfachfrau/-mann 

Platz 1: Frau Justyna Grad, Weinromatikhotel Richtershof, Mülheim an der Mosel 

Platz 2: Herr Timon Görzen, Kucher’s Landhotel, Darscheid 

Hotelfachfrau/-mann

Platz 1: Frau Maximiliane Bieger, Hotel Weißer Bär, Mülheim an der Mosel 

Platz 2: Frau Camilla Blank. Hotel Heinz, Höhr-Grenzhausen Platz 3: Frau Sabrina Dörr, Kloster Hornbach, Hornbach