Mixology Bar Awards 2025: Oscars der Barszene wurden vergeben

Foto: Katja Hiendlmayer & Natalia Kepesz

Frankfurt/Neustadt a.d. Weinstraße – Vor kurzem wurden im Grand Hyatt am Potsdamer Platz in Berlin die Mixology Bar Awards verliehen. Bereits zum 18. Mal wechselten damit die begehrten Trophäen der deutschsprachigen Barszene die Besitzer. Prämiert wurden Bars, Personen und Produkte in insgesamt 14 Kategorien. 

Erfolgreichste Stadt ist dieses Jahr die nördlichste deutsche Millionenmetropole: Gleich drei der schwarzen Glastrophäen gehen nach Hamburg. So darf sich das authentisch südostasiatisch inspirierte Jing Jing ab sofort als „Restaurant-Bar des Jahres“ feiern, während die Collab Bar auf St. Pauli als „Neue Bar des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Den dritten Preis holte der Dauerbrenner Le Lion mit dem Titel als „Bar-Institution“ an die Alster. 

Große Freude auch in Berlin, wo gleich zwei Preise an die traditionsreiche Green Door im Stadtteil Schöneberg gehen: Mit dem Award als „Bar des Jahres – Deutschland“ sowie dem Titel „Bartenderin des Jahres“ für Bar-Managerin Maria Gorbatschova gehen zwei der prestigeträchtigsten Awards überhaupt in die Berliner Winterfeldtstraße. 

Die größte Sensation des Abends liefert hingegen das kleine Bamberg. Die Szene der fränkischen Kleinstadt, die seit einem knappen Jahrzehnt eine beispiellose Bar- Entwicklung zeigt, nimmt ebenfalls zwei Preise mit nach Hause, und zwar ins Das Schwarze Schaf: Betreiber Sven Goller wurde als „Gastgeber des Jahres“ prämiert, seine Barchefin Alina Bazen ist die „Newcomerin des Jahres“. 

Die vierte Stadt mit zwei Awards ist München. Dort nimmt das Zephyr die Trophäe als „Barteam des Jahres“ mit ins Glockenbachviertel, das Ory im Mandarin Oriental wiederum ist die neue „Hotelbar des Jahres“. 

Gleich zwei Titelverteidigungen gibt es in den beiden Alpenländern: Sowohl das Herz aus Basel als auch das Wiener Truth & Dare nehmen nach letztem Jahr erneut die Titel als „Bar des Jahres“ für die Schweiz bzw. Österreich mit. Dem Truth & Dare gelingt sogar ein absolutes Novum in der 18-jährigen Geschichte der Mixology Bar Awards: Die Bar von Dominik Möller und David Kranabitl gewinnt den Preis als österreichische Bar des Jahres zum dritten Mal in Folge – das gab es noch nie, in keiner Kategorie.