München: Spanische Kulinarik live in der Allianz Arena

Foto: Spain Fusion

München/Frankfurt. E viva L'Espana: Am 5. Mai 2024 verwandelt sich die Allianz Arena in München in ein Mekka für Kulinarik-Fans und Küchen-Profis. Dann wird die Eventlocation zum Schauplatz eines unvergesslichen Gastronomie Spektakels. Im Rahmen des bekannten Live-Events Koch des Jahres bietet die Spain Fusion eine immersive Plattform der spanischen Kulinarik. Organisiert wird die Veranstaltung, die zum zweiten Mal stattfindet, von den Machern der Madrid Fusion, Vocento Gastronomia. 

Besucher dürfen viel erwarten: Hochkarätige Master Classes von führenden Persönlichkeiten und Experten führen in Techniken und Trends ein. So werden Einblicke in verschiedene spanische gastronomische Produkte und innovative Zubereitungstechniken der Avantgarde Cuisine geboten. 

Die Spain Fusion richtet sich vor allem Importeure, Distributoren, Feinkosthändler, Köche, lokale Gastronomie-Unternehmer und andere Branchenprofis. Erwartet werden prominente Vertreter der deutschen und spanischen Gastronomie, wie beispielsweise Spitzenkoch René Frank (Coda Dessert Dining, Berlin), Fran Martínez (Rest. Maralaba, Albacete, España), Iván Cerdeño (Rest. Iván Cerdeño, Toledo, España) und viele weitere. 

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