Neue Abfüllanlage: Brauerei Gold Ochsen investiert 3,9 Millionen Euro

Foto: Brauerei Gold Ochsen

Ulm. Die Brauerei Gold Ochsen sichert sich mit neuer Abfüllanlage zusätzliche Flexibilität in der Fass-Abfüllung. Die neue Anlage ist Anfang des Monats  in Betrieb gegangen. Geplant wurde das 3,9 Millionen Euro teure Projekt bereits im Jahr 2019.

Die Anlage, die nach Angaben des Unternehmens als eine der modernsten ihrer Art in Süddeutschland gilt, ermöglicht nun auch die Abfüllung von Bier in sogenannte Schlank-Kegs. Statt der bisherigen 30- und 50-Liter-Fässer können ab sofort erstmals kleinere Gebinde mit 10, 15 und 20 Liter Fassungsvermögen befüllt werden. Gleichzeitig hat die Anlage eine Leistung von 300 Einheiten pro Stunde und zeigt so ihre Stärken bei den alkoholfreien Erfrischungsgetränken aus.

Wo bisher zwei Abfülllinien für Bier und Softgetränke zum Einsatz kamen, übernimmt jetzt ein System, das sich in kürzester Zeit für den jeweiligen Zweck umrüsten lässt. Auf diese Weise wird zum einen dem Aspekt der Nachhaltigkeit gezielt Rechnung getragen, aber auch die Prozessoptimierung in der Produktion weiter vorangetrieben. 

Mit der Anlage eröffnen sich neue Spielräume in der Kundenbelieferung. So können Gastronomie-Partner jetzt auch mit kleineren Einheiten an Fassbier beliefet werden. Auch hebt das Unternehmen die Vorteile im Hinblick auf Raumeinsparung und kürzere Wege sowie weniger Aufwand bei Wartung und Service durch Konzentration auf nur noch eine Anlage hervor. Zudem erwartet man, dass sich der Umbau positiv auf die Betriebskosten auswirken wird.