Neuer Rekordwert beim Absatz von Mineralwasser

Quelle: VDM

Bonn. Die Bundesbürger haben im vergangenen Jahr soviel Mineralwasser wie noch nie getrunken. Laut Angaben des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (VDM) legte der Absatz von Mineral- und Heilwasser im Jahr 2015 um 3,4 Prozent zu und pendelte sich bei 11,1 Milliarden Litern ein. Die auf einer Hochrechnung beruhenden Zahlen bedeuten demnach einen neuen Rekord.

VDM-Geschäftsführer Stefan Seip zufolge sind die deutschen Mineralwasserbrunnen demnach weiter auf Erfolgskurs. „Es gibt viele gute Gründe für natürliches Mineralwasser: Als kalorienfreies und natürliches Getränk ist Mineralwasser bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt.“ Außerdem sei es das einzige Lebensmittel, das eine Qualitätsgarantie aufweist, die durch strenge Kontrollen gewährleistet wird. Verbraucher haben in Deutschland rund 500 heimische Mineralwassersorten zur Auswahl – „weltweit einzigartig“, so Seip.

Im vergangen Jahr gab es insbesondere durch die Hitze im Juli und im August ein kräftiges Plus bei den Absatzspitzen. Der schöne Sommer war dafür verantwortlich, dass regional teilweise 30 Prozent mehr als im Vorjahr veräußert wurden. Das größte Wachstum verzeichnete abermals das Mineralwasser ohne Kohlensäure mit einem Zuwachs von 14,9 Prozent. Die beliebteste Sorte blieb auch 2015 das Mineralwasser mit wenig Kohlensäure (43,5 Prozent Anteil).