Next Queen of Cuisine: Weibliche Kochtalente gesucht |
Hamburg. Neue Frauenpower in der Spitzengastronomie: Im Rahmen des Wettbewerbs „Next Queen of Cuisine“ werden weibliche Kochtalente mit Star-Potential gesucht. Die kreativste Nachwuchs-Spitzenköchin soll mit dem Titel prämiert werden. Dies teilte der Veranstalter Fleet Events GmbH mit.
Dazu wählte eine Promi-Jury rund um Cornelia Poletto, Léa Linster, Stefan Marquard, Meta Hiltebrand, Sonja Frühsammer, Sarah Henke, Maria Groß, Matthias Diether, Schauspielerin Liz Baffoe und Moderatorin Birgit Lechtermann neun Kandidaten aus. Die Initiatoren Staatl. Fachingen und Amarula sowie die Jury befürworten mehr weibliche Fachkräfte in der Spitzengastronomie.
Die Kandidatinnen absolvieren Profi-Kochcoachings, Medientrainings und Auftritte in Kochshows. Das große Finale steigt schließlich auf dem Food-Festival eat&STYLE am 16. November in Berlin. Die neun Kandidatinnen von „Next Queen of Cuisine“:
1. Natalia Chrapek
Restaurant Das Schick/ Wien
2. Mirjam Dwier
Hotel Berlin/ Berlin
3. Julia Komp
Restaurant La Pôele d´Or / Köln
4. Julia Kunze
Flair-Park Hotel/ Ilshofen
5. Yvonne Lux
Maritim Airport Hotel/ Hannover
6. Mira Maurer
Zehner´s Stube/ Pfaffenweiler
7. Kirstin Salomon
Yachthafenresidenz, Restaurant Da Mario/ Rostock
8. Larissa Schnabel
Restaurant Zur Post/ Odenthal
9. Josephine Wichmann
angehende Hotelbetriebswirtin/ Hotelfachschule Heidelberg;
1. Mannheimer Kochschule/ Mannheim
Fachzeitschriften
Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?