Ökomarkt e.V. fordert stärkeren Einsatz für ökologische Landwirtschaft vom Hamburger Senat

Hamburg. Verantwortungsbewusste Ernährungspolitik für Mensch und Umwelt - Die Stadt Hamburg wurde durch den 1986 gegründeten Hamburger Verein Ökomarkt e.V. aufgefordert, den ökologischen Landbau im Gebiet Hamburgs stärker zu fördern, ebenso die regionale Erzeugung von Lebensmitteln. Laut eines vorgestellten 4-Punkte-Planes, sollen in erster Linie ökologisch wirtschaftende Betriebe mit der „Umstellungsförderung“, sowie weiterführender Förderung, bedacht werden.

Auch die Verpflegung bei städtischen Events ist innerhalb des Planes abgedeckt – so sollen hier vorwiegend regional und ökologisch erzeugte Produkte zum Einsatz kommen und das Mehrangebot an vegetarischen Gerichten befördert werden. Ebenfalls die Küchen in Kindertagesstätten und Schulen sollen mit einem höheren Anteil  ökologischer Lebensmittel bedacht werden. Eine Steigerung von 10% ist im Plan von Ökomarkt e.V. vorgesehen.

Darüber hinaus ist von gezielten Aktionen innerhalb der Hansestadt die Rede, um die Hamburger über Themen wie Bio-Landbau, Klima und Umwelt besser zu informieren und den vermehrten Konsum ökologischer Lebensmittel und Produkte anzuregen. Mit Info-Ständen, Exkursionen  und BioErleben auf dem Rathausmarkt soll Hamburg auf sein Jahr als Umwelthauptstadt in 2011 vorbereitet werden.