Oliver Lange eröffnet Lokal „Kokoro“

München. Der Gewinner der Castingshow „Restaurant sucht Chef“ hat ein Restaurant in München eröffnet. Oliver Lange feierte die Eröffnung im umgebauten Münchner La Maison und zeigte sich zuversichtlich: „Für mein Sushi reisen sogar Promis wie Sven Väth an. Kokoro ist japanisch und bedeutet Herz und Seele“. Der gelernter Sushi-Koch zu seinen Planungen: „Das Konzept lässt sich als Asia meets Europe beschreiben. Hier finden sich viele japanische, aber auch moderne europäische Elemente“. Lange arbeitete unter anderem schon in Sven Väths Cocoon Club in Frankfurt. Als Sieger der Kochshow „Restaurant sucht Chef“ gewann Lange 50 000 Euro Startkapital.