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Personalmangel in der Gastronomie

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Erstellt am 09.04.2001

Sommersaison

Gastronomen

Probleme

Unternehmer

Personal

Gesetz

Kündigungswelle

Arbeitsplätze

Personalmangel

Dr.Kaub. Bundesregierung

Die Sommersaison naht und viele Gastronomen haben Probleme geeignetes Personal zu finden. Vor allem die Aushilfskräfte auf 630-DM Basis bleiben aus bzw. sind den Unternehmer zu teuer geworden.
Das Inkrafttreten des Gesetzes am 1. April.1999 sorgte in der Gastronomie für eine Kündigungswelle in deren Folge 100.000 Arbeitsplätze verloren gingen.

Der DEHOGA-Präsident Dr. Erich Kaub nennt das 630-DM-Gesetz als eine der Hauptursachen für den akuten Personalmangel im Gastronomiebereich. Ferner fordert Dr. Kaub die Bundesregierung auf das Gesetz am besten noch vor Beginn der Sommersaison zu überarbeiten.