Pfalz: 20 beste Jungwinzer wurden gekürt |
Neustadt a.d. Weinstraße. Jetzt wurden durch eine siebenköpfige Jury, besetzt mit Top-Sommeliers aus ganz Deutschland die 20 besten Jungwinzer der Pfalz ausgezeichnet. In den kommenden zwölf Monaten werden sie als Markenbotschafter den Pfälzer Wein unter dem Namen „Die Junge Pfalz“ deutschlandweit repräsentieren.
Die Blindverkostung und Auswahl der „Jungen Pfalz“ wurde von einer hochkarätig besetzten Jury durchgeführt. Unter Leitung von Peer F. Holm, Präsident der Sommelier-Union Deutschland e.V., verkosteten Paula Redes Sidore, Stephanie Döring (Inhaberin der Weinläden St. Pauli & Köln, Sebastian Bordthäuser, Maximilian Wilm (Restaurantleiter und Chef-Sommelier im Kinfelts Kitchen & Wine, Hamburg), Thorsten Kiss (Abteilungsleiter Wein bei Rewe Rahmati) und Antonios Askitis.
In diesem Jahr befinden sich die 20 ausgewählten Winzer auf Augenhöhe, denn auf eine Rangliste wie im vergangenen Jahr wurde bewusst verzichtet. Viel mehr geht es um die Gemeinschaft, das Miteinander und die Durchmischung verschiedener Charaktere aus unterschiedlichen Regionen zwischen Bockenheim und Schweigen-Rechtenbach.
Die neue „Junge Pfalz“ setzt sich aus folgenden Winzern zusammen:
Michael & Thomas Andres, Weingut Andres, Deidesheim
Christoph Anton, Weingut Anton, Herxheim bei Landau
Georg Diehl, Weingut Borell-Diehl, Hainfeld
Jochen Fleischmann, Weingut Heinrich Spindler, Forst
Simon Graßmück, Weingut Graßmück, Birkweiler
David Hochdörffer, Weingut Villa Hochdörffer, Landau-Nußdorf
Julian & Philipp Hof, Weingut Hof, Heuchelheim-Klingen
Bastian Klohr, Weinbiet Manufaktur, Neustadt-Mußbach
Alexander & Konstantin Koch, Weingut Bernhard Koch, Hainfeld
Niko Leonhard, Weingut Rinck, Heuchelheim-Klingen
Georg Meier, Weingut Meier, Weyher
Andreas Meyer, Weingut Karl-Heinz und Andreas Meyer, Heuchelheim-Klingen
Maximilian & Philipp Petri, Weingut Petri, Herxheim am Berg
Lukas Reinhardt, Weingut Reinhardt, Niederkirchen
Christoph & Johannes Siebert, Weingut Schenk-Siebert, Grünstadt-Sausenheim
Gabriel & Simon Scheuermann, Weingut Scheuermann, Niederkirchen
Moritz Schneider, Weingut Jesuitenhof, Dirmstein
Jonas Seckinger, Weingut Seckinger, Niederkirchen
Philipp Wöhrwag, Weingut Müller-Ruprecht, Kallstadt
Mathias Wolf, Weingut Klaus und Mathias Wolf, Birkweiler
Fachzeitschriften
Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?