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News in "Pressemitteilungen"

Gastronomie-Studie: Online-Pizzen auf dem Vormarsch

von mb Erstellt am 28.04.2009

Wuppertal. Laut einer internen Marktforschungsstudie des Verbraucherportals Gastro-Order.de bevorzugen von 1.000 befragten Verbrauchern 15 Prozent die Bestellung über das Internet. 42 Prozent wären zwar bereit, über das Internet Speisen zu bestellen, meinen aber, der Online-Bestellweg sei entweder zu unzuverlässig oder zu umständlich. Oder aber die Verbraucher scheuen sich, ihre private Adresse auf Gastronomie-Portalen preis zugeben. Zum Telefonhörer greifen jedoch immer noch 72 Prozent. Nur gute 13 Prozent der Verbraucher geben ...

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Gastronomie-Studie Online-Pizzen Wuppertal Marktforschungsstudie Verbraucherportal Verbraucher Bestellung über das Internet Speisen Lieferservice Speisekarten Rauchverbot Restaurant Mindestbestellwert Christian Fischer

Wasser hilft gegen Stress am Arbeitsplatz

von bs Erstellt am 24.03.2009

GfK-Studie belegt: Wasser hilft gegen Stress am Arbeitsplatz Auf dem Informationsforum Wasser 2009 stellt die Coca-Cola GmbH erstmals die Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage zum Thema „Wassertrinken gegen Stress“ vor. • Fast 90 Prozent der Berufstätigen fühlen sich am Arbeitsplatz gestresst • 30 Prozent der Befragten wissen, dass Wassertrinken Stress positiv entgegenwirkt • Arbeitgeber können durch Bereitstellung von Wasser Stress mindernMünchen, 25. März 2009. Eine Studie der Gesellschaft ...

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Wasser Stress Stress am Arbeitsplatz Stressabbau GfK-Studie Water Marketing Director Coca-Cola GmbH Volker Büttel Coca-Cola Wasser Portfolio Wasser gegen Stress Gründe fürs Wassertrinken Flüssigkeitshaushalt Wassermangel Prof. Dr. Volker Pudel Ernährungsberatung Dehydration Prof. Dr. Andrea Fischbach Informationsforum Wasser Genuss und Vitalität

Brandgefahr in Gastronomie und Hotellerie: Spezielle Versicherungen schützen

von mb Erstellt am 25.08.2009

Köln. Ein scheinbar harmloser Funke kann schnell zu einem zerstörerischen Brand werden - und ein ganzes Feuerwerk an existenz-gefährdenden Folgen nach sich ziehen: ein Albtraum für jeden Gastronomen oder Hotelier. Dabei kann nicht nur der Verlust von Sachwerten zum Ruin führen. Auch die Kosten für längerfristige Verdienstausfälle oder Feuerwehreinsätze sowie hohe Ausgaben für Wiederaufbau oder Renovierung des Betriebs stellen große finanzielle Risiken dar. Gerade nach einem Feuerschaden kann sich eine ...

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Brandgefahr Gastronomie Hotellerie Versicherungen Köln Gastronomen Hotelier Verdienstausfälle Betrieb Feuerschaden Gäste Guido Stier Betriebshaftpflichtversicherung Gebäudeversicherung Brandschutz Feuerlöscher Herd Wasser Abfälle Asche

2,5 % weniger Umsatz: Wirtschaftskrise setzt deutschem Gastgewerbe zu

von mb Erstellt am 17.02.2009

Wiesbaden. Die Umsätze im deutschen Gastgewerbe sind im vergangenen Jahr gesunken. Dies gab am Dienstag das statistische Bundesamt in Wiesbaden bekannt. Die Erlöse seien im Vorjahresvergleich preisbereinigt um 2,5% zurückgegangen. Besonders im Dezember 2008 wurde mit 6,2 % deutlich weniger umgesetzt als im Dezember des Vorjahres. Die Teilbereiche Beherbergungsgewerbe und Gaststättengewerbe mussten sowohl nominal als auch real Einbußen hinnehmen. Lediglich die Kantinen und Caterer konnten nominal eine Umsatzsteigerung von 0,4% erzielen, ...

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deutsches Gastgewerbe Beherbergungsgewerbe Gaststättengewerbe Einbußen Umsätze Kantine Caterer Umsatzsteigerung

Qatar Airways führt recyclingfähiges Geschirr ein

von bs Erstellt am 23.02.2009

Qatar Airways führt ein neues Konzept für den Bordservice in der Economy Class ein. Alle Bordmahlzeiten werden mit neu gestaltetem Geschirr serviert, das aus recyclingfähigem Material besteht. Das Konzept hat in diesen Tagen seine Taufe auf den Strecken nach Großbritannien erlebt und wird im Laufe des Jahres auch auf den Flügen ab Deutschland eingeführt. Das Konzept stützt sich auf die Erkenntnis, dass die Art und Weise, wie eine Mahlzeit serviert wird, nicht nur Einfluss auf den Genuss hat, sondern auch darauf, wie es ...

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Qatar Airways Airlinebranche Bordservice Economy Class Bordmahlzeiten Geschirr Essensverpackungen Bestecktaschen Akbar Al Baker

Wachter GmbH Nahrungsmittelwerke: Mit Schwung ins neue Jahrtausend

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.04.2000

Wachter GmbH Nahrungsmittelwerke schließt Geschäftsjahr 1999 deutlich über dem Branchentrend ab. SCHWAIG. – Mit einem Umsatzplus von 7,8 % konnte die Wachter GmbH Nahrungsmittelwerke das mit dem 31.12.1999 abgelaufene Geschäftsjahr 1999 abschließen. Dies gab der geschäftsführende Gesellschafter des Unternehmens, Horst Ganzer, bei einer Pressekonferenz bekannt. Einem Umsatz von 19 Millionen DM in 1998 stehen demnach 20,5 Millionen DM in 1999 entgegen. Die Umsatzsteigerung empfindet Ganzer als umso erfreulicher, als das ...

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Wachter GmbH Geschäftsjahr 1999 Umsatzplus Horst Ganzer straffere Vertriebsstruktur Kundenorientierung

MILESTONE-Kampagne in rund 100 Betrieben

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.05.2000

SV-Group unterstützt Schweizerische Krebsliga Die SV-Group, Branchenleaderin in der Schweizer Gemeinschafts-gastronomie, unterstützt MILESTONE, eine Motivationskampagne der Schweizerischen Krebsliga. Ziel der Kampagne ist, Raucherinnen und Raucher auf eine fröhliche, kreative und innovative Art zum Aufhören zu bewegen. In rund 100 Betrieben der zur SV-Group gehörenden SV-Service AG und Culinarium AG werden die Gäste mittels eines Spiels motiviert, mit dem Rauchen aufzuhören. Zürich, 29. Mai 2000 - Die SV-Group unterstützt ...

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SV-Group Schweizerische Krebsliga MILESTONE Krebsliga SV-Service AG Culinarium AG Bundesamt für Gesundheit BAG Gesundheitsbewusstsein Sydney Care Catering

"King Olaf" von DEUTSCHE SEE ist der Beste

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 10.12.2000

Besonders gelobt wurden die folgenden positiven Eigenschaften des Räucherlachses von "Deutsche See": "King Olaf" hat einen hervorragenden Trimmschnitt, ohne Bauchlappen und weil er mehrere Stunden sanft über Buchenholzmehl geräuchert wurde, ist seine Rauchhaut sehr zart. Gleichzeitig ist das Fleisch fest mit geringem Fettanteil und gut zu schneiden, da nur Top-Qualitäten an norwegischer Rohware eingesetzt werden. Gelobt wurde ebenfalls die sorgfältige Handsalzung, die einer minderwertigen Injektionssalzung vorgezogen ...

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Räucherlachs DEUTSCHE SEE Buchenholzmehl Fleisch Fettanteil Rohware Handsalzung Injektionssalzung Qualität

Jubiläum: Milliardste Flasche Faber Sekt produziert

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.12.2007

Wachenheim (ots) - Ein Jubiläum der besonderen Art feiert die Sektkellerei Schloss Wachenheim in diesem Jahr: Am Produktionsstandort des traditionsreichen Sekthauses in Trier ist kürzlich die milliardste Flasche Faber Sekt vom Band gelaufen.Passend dazu bietet die Sektkellerei ein attraktives Gewinnspiel an: Der Besitzer der milliardsten Flasche Faber Sekt erhält 100.000 Euro Finderlohn. Unterstützt wird diese Aktion durch eine bundesweite Funkkampagne. Begonnen hat die Erfolgsgeschichte mit der Einführung der Marke Faber Krönung ...

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Bachmann Gastro-Tour 2009

von mb Erstellt am 05.05.2009

Oelde/Hamburg. Anlässlich seines 125-jährigen Jubiläums wird Bachmann 2009 zum fünften Mal in Folge mit einer Gastro-Tour für Aufmerksamkeit sorgen. Erstmals wird es dabei zwei Durchgänge geben: Sowohl im Frühjahr, als auch im Herbst 2009 werden Promoter in ca. 100 Trend- und Szene-Gastronomien im Ruhrgebiet gekühlte Bachmann Miniatur-Flaschen verteilen. Neben dem Sampling sorgt auch ein Gewinnspiel für Aufmerksamkeit – Jede Menge Bachmann-Accessoires bringen den traditionellen Bachmann-Charme in die Gastronomie ...

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