Probier zeichnet aus: Franken Bräu Märzen ist Bier des Jahres 2018

Foto: Probier GmbH

Lünen. Bereits zum 20. Mal haben Deutschlands Bierexperten einen Gerstensaft zum „Bier des Jahres“ gewählt. Seit 1998 wird der bundesweit einmalige Preis von Deutschlands größter Konsumentenvereinigung vergeben, die sich für deutsche Brauereivielfalt und „Bier als Kulturgut“ einsetzt. Zwölf nominierte Biere standen den Bierexperten aus ganz Deutschland zur Wahl, die ein Jahr lang regelmäßig Bierproben im Hinblick auf Farbe, Geruch, Geschmack, Optik und Gesamteindruck prüften. Jetzt haben sie entschieden:

Aus über 7000 deutschen Biermarken von mehr als 1400 Brauereien kürt ProBier-Club.de jeden Monat ein „Bier des Monats“. Dies ist gleichzeitig die Nominierung zur Wahl „Bier des Jahres“. Die ausgewählten Bierköstlichkeiten werden den Mitgliedern des ProBier-Clubs monatlich per Post zugestellt. „Franken Bräu Märzen“ wurde als „Bier des Monats“ im Oktober 2017 für diese nominiert und bundesweit verköstigt.

Die Brauer der Franken Bräu haben demnach eine besonders gelungene Interpretation des Bierstils „Märzen“ kreiert. Es ist nicht der erste Preis, den das Unternehmen verbuchen kann. Die Brauerei wurde für ihr Produkt bereits beim Meiningers Craftbeer Award 2017 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Die Experten von Probier beschreiben das Sieger-Bier wie folgt: „Bernsteinfarbend steht das Märzen im Glas und lässt seinen vollmundigen Körper schon erahnen. Der feinporige Schaum steht darüber fest und stabil. Ein süßlich angehauchter Geruch entfaltet sich in der Nase. Im Antrunk, der sehr weich und mild daher kommt, sind feine Noten von Karamell und Nüssen zu erkennen. Der Hopfen hält sich sanft zurück. Die frische Rezenz begeistert und zeugt von hoher Braukunst.“