Prognose 2022: Peter Pane erwartet Rekordergebnisse

Foto: Peter Pane

Frankfurt. Der Burger-Spezialist Peter Pane hat man Grund zur Freude: Das Unternehmen erwartet 2022 ein Rekordjahr. Nach eigenen Angaben wird die Kette in diesem Jahr auf 50 Restaurants und 2.000 Mitarbeiter anwachsen und den Höchstumsatz von 120 Millionen Euro erreichen. Das Unternehmen setzt vor allem auf fleischlose Alternativen, nachhaltige Verpackungslösungen und neue Vertriebswege. 

In den vergangenen Monaten hat man  bei Peter Pane vor allem das Angebot fleischloser Speisen ausgebaut. So reagiert das Unternehmen auf den anhaltenden Trend zur vegetarischen oder veganen Ernährung. Bereits mehr als die Hälfte (55 Prozent) der Speisekarte besteht aus fleischlosen Alternativen zum klassischen Fleisch-Burger. Zudem kommt man ohne Palmöl, Soja, GMO, künstliche Zusatzstoffen und Geschmacksverstärker aus. Alle Produkte kommen aus regionalen, zertifizierten Betrieben, versichert das Unternehmen Auch in Sachen Nachhaltigkeit engagiert sich der Burger-Spezialist. So setzt man komplett auf Pappe und Holz anstelle von Plastik.

Auch das Außer-Haus-Geschäft gibt Anlass zur Freude. So vermeldet das Unternehmen, dass sich der zu Beginn der Covid-19-Pandemie gegründete hauseigene Lieferservice "Peter Bringt's" in den letzten zwei Jahren zu einem festen Bestandteil des Unternehmens hat und bereits rund 20 Prozent des Gesamtumsatzes ausmacht. Zudem will sich Peter Pane als Multichannel-Foodservice-Unternehmen etablieren und die Kundschaft auch in Lebensmittelmärkten erreichen. Die ersten fünf Peter-Pane-Saucen sind jetzt deutschlandweit erhältlich.