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Qualitätssicherung für Diabetes im Alter

Ein neu entwickeltes Konzept zur Qualitätssicherung einer diabetesgerechten Kost in Senioreneinrichtungen stellte der Verpflegungsanbieter apetito aus Rheine im Rahmen der Altenpflege 2004 in Hannover vor. Das „Diabetes im Alter“-Konzept dient als Instrument zur Vermeidung von Behandlungsfehlern bei Diabetikern in Senioreneinrichtungen. Es soll die Verantwortlichen befähigen, mit geringem Aufwand eine sichere Diabeteskost in der Praxis umzusetzen. Das „Diabetes im Alter“-Konzept ist bereits der zweite Baustein zur Qualitätssicherung in der Seniorenverpflegung. Es ergänzt das Instrument zur Qualitätssicherung Essen und Trinken im Alter, das sich gegen Mangelernährung im Alter richtet. Nähere Informationen zu dem „Diabetes im Alter“-Konzept bei apetito unter Telefon: 05971/799-9423

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