Saint-Tropez: Insider Tipps vom Assistant Concierge der Villa Belrose

Foto: Althoff Hotels

Köln/Frankfurt. Inmitten der Hügel von Gassin liegt die exklusive Villa Belrose, ein Teil der renommierten Althoff Collection, für all jene, die südfranzösische Lebensart, die einmalige Landschaft der Côte d’Azur und die Nähe zur pulsierenden Hafenstadt Saint- Tropez genießen möchten. Hier gibt es viel zu entdecken: von angesagten Bars und Restaurants über malerische Strände mit glamourösen Beach Clubs bis hin zu vielseitigen Kulturevents. Einige kulinarische Insider- Tipps von Hugo Trillaud, Assistant Concierge der Villa Belrose: 

Zum Frühstück trifft man sich im legendären „Sénéquier“ am Hafen. Man sitzt auf roten Regisseurstühlen mit Blick auf die Jachten und beobachtet das Kommen und Gehen. Ruhiger und sehr elegant ist das „Café des Lices“ im idyllischen Garten der Dior-Villa. Hier lässt es sich sehr schön frühstücken, aber auch brunchen und lunchen. Der „place to be“ für den abendlichen Apéritif ist seit Jahren das „Le Sube“ am Hafen, wo nur mit viel Glück ein freier Platz zu ergattern ist. Wer eine einmalige Aussicht genießen möchte, geht in die Bar TIGRR und auch die Bar unserer Villa Belrose ist mit ihrem großartigen Blick auf den Golf von Saint- Tropez zum Sundowner sehr beliebt. 

Als derzeit glamouröseste Dinner-Location gilt das direkt am Hafen gelegene Restaurant „l’Opéra“. Dort gibt es jeden Abend eine Show als Begleitung zum Essen, Akrobaten schwingen durch die Bäume, Tänzer und Sänger bewegen sich zwischen den Tischen. Zu diesem Spektakel wird eine feine provenzalische Küche serviert. In der Villa Belrose hat in diesem Sommer der „club l’indochine by the duc ngo“ seine Pforten geöffnet und sich sofort großer Beliebtheit erfreut. Das Pop-Up-Konzept verbindet die Haute Cuisine aus Frankreich und die frische ausdrucksstarke Küche Indochinas. 

Viele Restaurants verwandeln sich über den Abend in Bars. Zum Beispiel der beliebte Italiener „Noto“ an der Place des Lices. Er hat bis drei Uhr morgens geöffnet und ist bekannt für seine Cocktails. Wer in einem Club die Nacht zum Tag machen möchte, geht in den „VIP Room“ oder ins „Caves du Roy“. Beide gelten als Tempel der nuit tropézienne und als Treffpunkt der Reichen und Schönen.