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News in "Alt" Schlagwort

Experiment: Kölsch gegen Alt im Blindtest

von cl Erstellt am 25.08.2016

Experiment: Kölsch gegen Alt im Blindtest

Düsseldorf. Kölner und Düsseldorfer können im Blindtest, also mit verbundenen Augen, ihr Nationalgetränk nicht eindeutig erkennen. Das hat ein Experiment der Hochschule Düsseldorf gezeigt. Jeweils 50 Kölner und 50 Düsseldorfer im Alter von 35 Bis 65 Jahren sollten im Test den Geschmack der Biere bewerten. Zunächst wurde in einem Blindtest der Geschmack von Kölsch und Alt beurteilt. Die Bewertungen bezüglich der Merkmale „schmeckt mir“ sowie „schmeckt frisch“, „schmeckt ...

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Alt Kölsch Test

Bier 1.0: iPhone-App

von mb Erstellt am 12.08.2010

Calden/Falkensee. Alles Wissenswerte zu Bier liefert die neue iPhone-App „Bier 1.0“. Das Programm informiert über rund 2.000 Sorten des Gerstensafts aus aller Welt. Der Wust an Informationen lässt sich einfach mit der angebotenen Suche filtern. Ebenso möglich ist, gezielt eine bestimmte Kategorie aufzublättern: hier erscheinen dann zum Beispiel alle Exportbiere, Festbiere, Lager, Landbiere oder Leichtbiere. Auch wer gezielt nach Alt, Kölsch oder einem Pils sucht wird mit Bier 1.0 fündig werden. Für jedes Bier ...

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