Gastronomie Nachrichten zum Thema Aufsteiger des Jahres | Gastro News über Aufsteiger des Jahres

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News in "Aufsteiger des Jahres" Schlagwort

Der Feinschmecker: Valentin Rottner ist Aufsteiger des Jahres

von cl Erstellt am 08.10.2018

Der Feinschmecker: Valentin Rottner ist Aufsteiger des Jahres

Hamburg. Die Leser des Magazins Der Feinschmecker haben erneut per Abstimmung ein Nachwuchstalent gewählt. Valentin Rottner, Küchenchef des Restaurants Waidwerk im Nürnberger Hotel Rottner ist der Aufsteiger des Jahres 2018. Rottner konnte sich mit dem Leservotum gegen fünf talentierte Kollegen durchsetzen. Zweiter beim Aufsteiger-Wettbewerb wurde Stefan Barnhusen vom Hamburger Restaurant Jellyfish vor Fabio Daneluzzi, Küchenchef im Kronen-Restaurant und in der "Pfälzer Stube" des Hotels Krone im pfälzischen ...

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Der Feinschmecker Leser-Abstimmung Aufsteiger des Jahres

Nachwuchskoch Pierre Nippkow will „Aufsteiger des Jahres“ werden

von mb Erstellt am 07.10.2014

Dierhagen. Jedes Jahr zeichnet das Magazin „Der Feinschmecker“ im Rahmen eines Wettbewerbs den „Aufsteiger des Jahres“ aus. Im Finale 2014 stehen nur noch sechs Kandidaten. Unter den Finalisten findet sich auch Pierre Nippkow, Küchenchef des Gourmetrestaurants Ostseelounge im Strandhotel Fischland, teilte das Haus mit. Der Sieger soll am 24. Oktober bekanntgegeben werden. Bereits die Wahl unter die besten sechs habe für Herzklopfen und für Gesprächsstoff unter Fachspezialisten und Gästen gesorgt. Schließlich ...

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Pierre Nippkow Aufsteiger des Jahres Küchenchef Der Feinschmecker

Sternekoch Benjamin Biedlingmaier: Aufsteiger des Jahres 2013

von mb Erstellt am 30.12.2013

Dresden. Der „Aufsteiger des Jahres 2013“ heißt Benjamin Biedlingmaier. Der Wettbewerb wurde von der renommierten Kulinarikzeitschrift „Der Feinschmecker“ ausgeschrieben. Nach den hervorragenden Bewertungen in den Gourmetführern Gault Millau und Guide Michelin heimste der Küchenchef des Fünfsterne-Superior-Relais & Châteaux-Hotels Bülow Palais und des Sternerestaurants Caroussel damit bereits die dritte wichtige Auszeichnung innerhalb kürzester Zeit ein. Dies berichtet „Bülow Palais“ ...

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Benjamin Biedlingmaier Sternekoch Aufsteiger des Jahres Der Feinschmecker Gault Millau Guide Michelin Bülow Palais Caroussel Chef de Cuisine

Berliner Meisterköche 2010: Nominierung der Kandidaten

von mb Erstellt am 28.07.2010

Berlin. Insgesamt 25 Köche, Sommeliers und Maîtres aus Berlin und Brandenburg sind für die fünf Kategorien „Berliner Meisterkoch 2010", „Brandenburger Meisterkoch 2010", „Aufsteiger des Jahres 2010", „Berliner Maître 2010" und „Berliner Sommelier 2010" nominiert worden. Die Liste ist das Ergebnis einer Jury aus Fachvertretern und Journalisten mit Gastro- und Gourmet-Background. Die Sieger werden dann voraussichtlich im September bekanntgegeben, bevor sie am 13. November 2010 bei ...

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