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News in "Berlin" Schlagwort

Palazzo wieder in Hessen zu Gast

von mb Erstellt am 01.09.2009

Frankfurt am Main. Das Gourmet-Theater Palazzo gastiert mit einer neuen Show in Hessen und übernimmt das VIP-Catering der Frankfurt Lions. Die neue Spielzeit startet am 12. November 2009 im Spiegelpalast an der Eissporthalle. In der kommenden Saison erwartet die Gäste geballte Kochkunst in Person der 3-Sterneköche Harald Wohlfahrt und Juan Amador, dem Pionier der Erlebnisgastronomie Hans-Peter Wodarz und Michael Kammermeier, Chef de Cuisine des renommierten Sternerestaurants „Ente“ in Wiesbaden. Jeder der Ausnahmeköche kreiert ...

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Rock n' Roll Herberge: das alternative Hotel

von mb Erstellt am 31.08.2009

Berlin. Im Berliner Szeneviertel Kreuzberg finden Nachtmenschen eine standesgemäße Unterkunft. Im Gegensatz zu herkömmlichen Herbergen bietet die Rock n' Roll Herberge Logis der anderen Art. Dies berichtet das Nachrichtenmagazin Focus. „Hier im Kiez spielen jede Woche etwa 20 bis 30 Bands. Der Bedarf nach einer bequemen und günstigen Unterkunft ist dementsprechend groß“, erklärt Bruno, der gemeinsam mit Geschäftspartnerin Ela die „Rock n' Roll Herberge“ leitet. Die Betreiber setzen auf ein ...

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Sommerfest Dehoga Berlin: schönste Terrasse prämiert

von mb Erstellt am 30.08.2009

Berlin. Im Rahmen des Sommerfestes der Dehoga (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) Berlin wurden die schönsten Gastro-Terrassen der Hauptstadt ausgezeichnet. Im Magazin in der Heeresbäckerei wurden die Sieger gekürt. Den ersten Platz belegte das Restaurant Le Piaf. Die Aktion lief unter dem Motto „Mach mit, stimm ab und gewinne!“. Nach eigenen Angaben gingen bei der Dehoga Berlin über 14.000 Bewertungen ein. Das Event konnte mit großer Unterstützung durch Sponsoren rechnen: Die Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei ...

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cha-chā Thai Street Kitchen in Berlin

von mb Erstellt am 30.08.2009

Berlin. Ab Mitte Oktober steht auch Hauptstädtern ein cha-chā Restaurant zur Verfügung. Dies meldet das Branchenportal cafe-future.net. Das rund 700 Quadratmeter große Flagship-Restaurant in der Friedrichstraße nahe dem Gendarmenmarkt bietet dann cha chā Thai Healthy Food in gewohnter Qualität. Das Unternehmen betreibt bereits in Hamburg, Essen, Düsseldorf, Frankfurt und Bern Restaurants. Die Berliner Filiale hat 260 Innen- und 100 Außenplätze und ist damit die größte Dependance. In den Betrieb ...

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Weltmeisterschaft der Köche mit deutschem Jungkoch

von mb Erstellt am 25.08.2009

Berlin. Florian Neumann, Demichef de Partie im Grand Restaurant „M“ des Maritim Hotel Berlin, fährt zu der 40. WorldSkills Berufsweltmeisterschaft nach Kanada. Dies berichtet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) auf ihrer Internetpräsenz. Der Wettkampf der Köche findet vom 1. bis 7. September 2009 in Calgary in Kanada statt. Der 20-jährige Neumann wurde von 2005 bis 2008 im Maritim Strandhotel Travemünde ausgebildet. Der Jungkoch kann bereits auf mehrere erfolgreiche Teilnahmen bei Wettbewerben für Auszubildende ...

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Berliner Hotels profitierten von Leichtathletik-WM

von mb Erstellt am 24.08.2009

Berlin. Die Hotels der Bundeshauptstadt konnten nach eigenen Angaben erfreuliche Umsätze während der Leichtathletik-Weltmeisterschaft verzeichnen. „Die Stadt war voll, die Hotels gut gebucht", sagte Burkhard Kieker, Geschäftsführer der Berlin Tourismus Marketing GmbH. Kieker berichtet in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ), dass im Zeitraum vom 15. bis 23. August 2009 rund 400.000 Besucher zu den Wettkämpfen in das Berliner Olympiastadion gekommen seien. Es wurde zudem gemeldet, dass auf den Straßenturnieren ...

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Lufthansa-Aktion zur Leichtathletik-WM

von mb Erstellt am 16.08.2009

Berlin. Die deutsche Airline Lufthansa unterstützt die Leichtathletik-Weltmeisterschaft 2009 in Berlin als nationaler Partner. Vom 19. bis 25. August bewirtet die Fluglinie ihre Gäste auf innerdeutschen Strecken mit kulinarischen Spezialitäten aus der Bundeshauptstadt. Unter dem Motto „Discover Berlin“ werden im genannten Zeitraum besondere Berliner Spezialitäten gereicht. Hierzu zählen zum Beispiel Erbsenpüree mit geräuchertem Schweinefilet, Currywurstsalat, Kalbslebermousse mit Apfelzwiebelchutney oder Havelzander ...

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Cocktail-Weltmeisterschaft: Sieger sind ermittelt

von mb Erstellt am 12.08.2009

Berlin. Die Gewinner der Cocktail-Weltmeisterschaft im Maritim Hotel in Berlin stehen fest. Weltmeister im Flairtending wurde Gianluigi Bosco, Cocktail-Weltmeister Classic wurde Vladimir Banák. Der Brite Bosco setzte sich im artistischen Flairtending gegen Juan Santiago aus Uruguay und Jorge Pareja aus Peru durch und verwies sie auf die Plätze. Der Deutsche Meister und Ex-Weltmeister Levent Yilmaz schaffte es trotz Verletzung immerhin bis ins Finale. In der Kategorie Classic stammen die Barkeeper auf den vorderen Rängen allesamt aus Osteuropa. ...

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Currywurst: Museum eröffnet in Berlin

von mb Erstellt am 12.08.2009

Berlin. Die Currywurst wird sechzig Jahre alt und ist mittlerweile weltweit bekannt. Am 15. August 2009 eröffnet jetzt ein Museum zu Ehren des beliebten Snacks. Dies berichtet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ). Das „Deutsche Currywurstmuseum“ in der Schützenstraße 70 - unweit von Checkpoint Charlie – widmet sich ganz und gar der Imbiss-Spezialität aus der Bundeshauptstadt. Das traditionelle deutsche Fast Food wird auf über 1100 Quadratmetern repräsentiert und gehuldigt. Besucher dürfen das ...

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Hornstein: Hitliste der Gastronomie und Hotellerie veröffentlicht

von mb Erstellt am 10.08.2009

Wiesbaden. Das Hornstein-Ranking 2009, die „wichtigste Hitliste der Gastronomie und Hotellerie im deutschsprachigen Raum“, ist veröffentlicht worden. Die ersten fünf Plätze im Restaurant-Ranking belegten: Schwarzwaldstube (Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn) und Waldhotel Sonnora (Wittlich/Dreis), die sich den ersten Platz teilen, Vendôme (Grandhotel Schloss Bensberg, Bergisch Gladbach), Restaurant Dieter Müller (Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach) und Victor's Gourmet Restaurant (Schloss Berg, Perl). Die Top-Ten Hotels ...

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