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News in "Berlin" Schlagwort

Ende der Talfahrt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.06.2004

Deutschlands Hotellerie und Gastronomie erwartet in 2004 ein Umsatzplus von 1,5 Prozent. Nach dem wirtschaftlich schlechtesten Jahr in der Geschichte der deutschen Gastgewerbers mit einem Umsatzverlust von 5,1 Prozent starten die 250.000 Hoteliers und Gastronomen zwischen Flensburg und Kempten verhalten optimistisch in die dreijährige Sommersaison. Bei der Jahrespressekonferenz des Dehoga Ende April in Berlin sagte Präsident Ernst Fischer eine leichte Umsatzsteigerung von 1,5 Prozent für das laufende Geschäftsjahr bei stabilen Preisen voraus. ...

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Alcopops: Bundesrat stoppt Sondersteuer

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 11.06.2004

Die vom Bundestag beschlossene Sondersteuer auf alkoholhaltige Süßgetränke - so genannte Alkopops - liegt vorerst auf Eis. Der Unions-dominierte Bundesrat rief am Freitag in Berlin den Vermittlungsausschuss zu einem entsprechenden Gesetzesbeschluss des Bundestages an. Mit der Sondersteuer für die auch als Premixes bezeichneten Getränke hofft Rot-Grün, Jugendliche vom Alkoholkonsum abzuhalten. Sie soll für gut einen viertel Liter mit einem Alkoholgehalt von 5,5 Prozent rund 84 Cent betragen. Das Mehraufkommen aus der Sondersteuer ...

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Greenpeace: Kampagne gegen Müller-Milch

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.05.2004

Mit Warn-Aufklebern "Gen-Milch - Hände-Weg!" wollen Aktivisten von Greenpeace in Supermärkten in rund 50 Städten Milch-Produkte der Unternehmensgruppe Theo Müller kennzeichnen. In Hamburg, München, Stuttgart, Leipzig, Magdeburg und Berlin werden Verbraucher vor und in Supermärkten außerdem mit Transparenten und Postkarten über den "Gen-Skandal" bei Müller informiert. Greenpeace begründet die bundesweite Aktion mit der Verwendung von Milch Kühen, die angeblich genmanipuliertes Tierfutter ...

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BookaTable in Berlin vorgestellt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.04.2004

Nach der erfolgreichen Markteinführung in Hamburg mit fast 3.000 Reservierungen im letzten halben Jahr, wird das Echtzeit-Online-Restaurant-Reservierungssystem von BookaTable nun auch in anderen Metropolen und Regionen Deutschlands angeboten. Anlässlich der Markteinführung von BookaTable in Berlin wurde das System am Montag den 29. März 2004 im neuen Radisson SAS Hotel vorgestellt. Partner der Präsentation und Markteinführung in Berlin sind neben dem Hotel- & Gaststättenverband Berlin & Umgebung e.V. vor allem die Berlin ...

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PLEITEN À LA CARTE - Deutschlands Gastro-Sterne verglühen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.03.2004

Dass sich Meinhard von Gerkan und sein Mieter Josef Viehhauser früher einmal sehr mochten, ist offensichtlich. In der Eingangsvitrine von Viehhausers Gourmet-Restaurant "Le Canard" an der Hamburger Elbchaussee hängen Bilder, die den Architekten Gerkan und den Spitzenkoch vertraut Arm in Arm zeigen. Die Regale rund um die Vierertische zieren etliche Bildbände des Architekten, teils mit höchst persönlichen Widmungen. Doch das Tischtuch zwischen den einstigen Freunden ist zerschnitten. Gerkan, der Viehhausers "Le Canard" ...

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Coca-Cola: Start für Wasseroffensive

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.03.2004

Coca-Cola will in Deutschland bis Ende 2006 eine führende Rolle im Mineralwasser-Markt spielen. Dabei konzentriert sich die deutsche Organisation zunächst auf die Segmente der Premium- und Mittelpreis-Wässer. Dafür steht das Tafelwasser Bonaqa, das zurzeit einen Komplettrelaunch durchläuft, sowie die Gastronomiemarke Valser, vor allem aber die Marke „Dasani“, die ab Mai in die Läden kommen soll. Anders als in USA, Kanada oder Großbritannien ist Dasani hier zu Lande ein stilles Mineralwasser, abgefüllt in Genshagen ...

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Bahn will Mitropa verkaufen - nach England

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.03.2004

Berlin - Der wahrscheinliche Käufer stammt aus Großbritannien und beschreibt sich selbst als weltweiter Marktführer in der Bahnhofsgastrononomie: die Compass Gruppe. Der Bahn will Compass rund 38 Millionen Euro für den Kauf zahlen. Offiziell wollte sich die Bahn noch nicht zu dem Geschäft äußern. Die Mitropa AG gehört schon seit längerem nicht mehr zum Kerngeschäft der Bahn. Sie war 1916 als Betreiber von Schlaf- und Speisewagen gegründet worden, zeitweise gehörte sie in dieser Branche zur Weltspitze. ...

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Herforder Preis 2003/ 2004: Die Wirtin des Jahres kommt aus Hameln

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.02.2004

And the winner is’… Rund 400 Gäste warteten gespannt darauf, wer in diesem Jahr mit dem Herforder Preis ausgezeichnet wird. Die unabhängige, elfköpfige Jury hat entschieden: ‘Wirtin des Jahres 2003’ ist Ursula Fischer, Chefin des Café-Restaurant-Biergartens ‘Die Insel‘ in Hameln. Als ‘Wirte des Jahres 2003’ kürten die Juroren Ingo Päsch und Ralph Wichmann vom ‘Johannsens’ in Niendorf am Timmendorfer Strand an der Ostsee. Die Brauerei Felsenkeller Herford übergab ...

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Herforder Preis Wirtin des Jahres Ursula Fischer Restaurants Die Insel Hameln Wirte des Jahres Ingo Päsch Ralph Wichmann Johannsens Niendorf Timmendorfer Strand Ostsee Brauerei Felsenkeller Herford Hans-Peter Wodarz Pomp Duck and Circumstance Berlin Dr. Walter Scheel Heinz Hoenig Axel Pape Dieter Kürten Karl Dall Cherno Jobatey Gastronomie Udo Tydecks

Flinke Finger, scharfe Messer, heiße Töpfe - 24 Berliner Schüler unter Dampf

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 09.02.2004

Im Hotel Kurfürstendamm am Adenauer Platz in Berlin gibt es eine noch junge, schöne Tradition: Ein Mal im Jahr räumen die hier lernenden, angehenden Köchinnen und Köche und ihre Ausbilderinnen und Ausbilder für einen Nachmittag das Feld. Sie überlassen kochbegeisterten Berliner Schülern ihr Reich zwischen Arbeitsplatten, Spülen und Herd. Die 13- bis 17-Jährigen liefern sich dann ein heißes Küchengefecht beim ERDGASPOKAL der Schülerköche. Am 10. Februar ist es wieder so weit. Ab 15 Uhr wetteifern ...

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Hotel Kurfürstendamm Berlin Regionalmeister Erdgaspokal Prenzlauer Berg Kreuzberg Neukölln Hohenschönhausen

Fruit-Logistica 2004 in Berlin

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.02.2004

Die gesamte Fruchthandelswelt steht vom 05. bis 07. Februar 2004 auf der Fruit-Logistica in Berlin im Mittelpunkt des Besucher- und Medieninteresses. Erstmals findet die internationale Messe des Fruchthandels zeitlich getrennt von der Internationalen Grünen Woche statt. Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) sowie die Aussteller des deutschen Gemeinschaftsstandes präsentieren auf über 1000 Quadratmetern vielfältige Erzeugnisse ...

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