Gastronomie Nachrichten zum Thema Brühwurst | Gastro News über Brühwurst

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News in "Brühwurst" Schlagwort

Currywurst: Museum eröffnet in Berlin

von mb Erstellt am 12.08.2009

Berlin. Die Currywurst wird sechzig Jahre alt und ist mittlerweile weltweit bekannt. Am 15. August 2009 eröffnet jetzt ein Museum zu Ehren des beliebten Snacks. Dies berichtet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ). Das „Deutsche Currywurstmuseum“ in der Schützenstraße 70 - unweit von Checkpoint Charlie – widmet sich ganz und gar der Imbiss-Spezialität aus der Bundeshauptstadt. Das traditionelle deutsche Fast Food wird auf über 1100 Quadratmetern repräsentiert und gehuldigt. Besucher dürfen das ...

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Currywurst Museum Berlin Checkpoint Charlie Imbiss Spezialität Fast Food Gericht Thomas Kammeier Spitzenköche Kolja Kleeberg Saucen Herta Heuwer Tomatenmark Worcestershire-Sauce Curry Gewürze Brühwurst

Wursttheke verliert weiter

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 23.03.2006

Die private Nachfrage nach Wurst, Schinken, Würstchen und sonstigen Fleischerzeugnissen ist in Deutschland 2005 weitgehend stabil geblieben: Im vorigen Jahr beliefen sich die Einkaufsmengen der Haushalte auf 1,26 Mio. t (2004: 1,27 Mio. t). Je Haushalt wurden nach Angaben der ZMP rund 34,2 kg Fleischwaren und Wurst gekauft. Die größten Fans von Wurst und Co. saßen in Bayern, Rheinland-Pfalz, Saarland und Sachsen; hier lag die Nachfrage der Privathaushalte um 11 bis 14 Prozent über dem Bundesdurchschnitt. Brühwurst hatte einen ...

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