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News in "Buch" Schlagwort

Buchtipp: Kräuter und Gewürze von Mirko Reeh

von cl Erstellt am 30.07.2020

Buchtipp: Kräuter und Gewürze von Mirko Reeh

Frankfurt. Mirko Reeh präsentiert sein neues Kochbuch „Kräuter und Gewürze“, das er zusammen mit der Journalistin Barbara Stromberg als „Book on Demand“ herausgebracht hat. Auf 144 Seiten gibt es Nützliches , Wissenswertes und Spannendes über Heil-, Wild- und Küchen-Kräuter, über das magische Wissen der Kräuterhexen und die berühmtesten Kräutermischungen der Welt. Beim Thema Home Growing werden praktische Tipps für den Anbau in Topf und Garten vorgestellt. Die eigene Herstellung ...

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Buch Mirko Reeh Kochbuch Kräuter und Gewürze neu erschienen

Buchtipp: Gaggenau - das Kochbuch will Genuss garantieren

von cl Erstellt am 28.10.2019

Buchtipp: Gaggenau - das Kochbuch will Genuss garantieren

Wiesbaden. Gaggenau, der Hersteller luxuriöser Kücheneinbaugeräte möchte Genusskultur auf allerhöchstem Niveau bieten. Hochwertige Nahrungsmittel ebenso hochwertig zu verarbeiten und bewusst zu genießen ist eines der Hauptanliegen. Ein neues Buch, das im Tre Torri verlag erschienen ist, widmet sich dem vollkommenen Genuss. Es eröffnet einen umfassenden Blick auf das, was Genuss erst erlebbar macht. Der Band greift Genusskultur in vielen Facetten auf , inklusive der Tischkultur mit allem, was man braucht, um ein perfekter ...

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Gaggenau Buch Kochen

Buchtipp: Die Pilzküche präsentiert kulinarische Vielfalt der Gewächse

von cl Erstellt am 15.08.2019

Buchtipp: Die Pilzküche präsentiert kulinarische Vielfalt der Gewächse

Wiesbaden. Das Standardwerk für Pilzliebhaber, das am 31. August im Tre Torri Verlag erscheint, zeigt die Vielfalt der Gewächse auf und präsentiert rund 100 Rezepte. Vom Sammelspaß bis zum kulinarischen Genuss deckt das Buch das gesamte Spektrum ab. Pilzexperte Dieter Gewalt verrät außerdem Tipps und Tricks rund um Austernpilz, Kräuterseitling, Steinpilz und Co. Der Pilzsaisonkalender gibt übersichtlich Auskunft über das Vorkommen der einzelnen Pilzarten. Dabei lohnt die Investition von 19,90 Euro in ein aktuelles ...

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Buch Rezension Pilzküche Tre Torri Dieter Gewalt Pilze

Buchtipp: Mirko Reeh präsentiert seine persönliche Suppensammlung

von cl Erstellt am 23.01.2019

Buchtipp: Mirko Reeh präsentiert seine persönliche Suppensammlung

Frankfurt. Er ist viel gereist und hat zahlreiche Rezepte von diesen Trips mitgebracht. Der Fernsehkoch Mirko Reeh hat vor allem auch viele Anleitungen für Suppen im Gepäck. Vor der Haustür in Hessen, in ganz Deutschland und in Europa, in Asien, Amerika und auch in Afrika hat der Küchenchef eine Suppensammlung zusammen getragen. Seine persönlichen Lieblingsrezepte sind jetzt in dem Buch "Suppen - Rund um die Welt" zu finden. Co-Autorin ist Barbara Stromberg. Gemeinsam mit Reeh erzählt sie spannende Geschichten rund ...

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Buchtipp Buch Mirko Reeh Suppen

Buchtipp: Umami – der fünfte Geschmack neu entdeckt

von cl Erstellt am 21.12.2018

Buchtipp: Umami – der fünfte Geschmack neu entdeckt

Wiesbaden: Der fünfte Geschmack, Umami, steckt in vielen Lebensmitteln. Der passionierte Dozent und Berater Heiko Antoniewicz will in seinem neuen Kochbuch zeigen, welches Potenzial er hat und welche Speisen man mit ihm in Verbindung mit unterschiedlichen Kochtechniken kreieren kann. Der Band ist ab dem 27. Dezember zum reis von 49,90 Euro erhältlich. Mehr als 50 Rezepten sollen Lust auf die Entdeckung von Umami machen. Die Gerichte werden dabei nicht zusammengestellt, sondern komponiert und arrangiert. Antoniewicz stellt sowohl dem ...

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Umami Buch Heiko Antoniewicz

Buchtipp: Süddeutsche Edition präsentiert legendären Harald Wohlfahrt

von cl Erstellt am 04.12.2018

Buchtipp: Süddeutsche Edition präsentiert legendären Harald Wohlfahrt

Wiesbaden. Er ist ein Küchenchef der Superlative. Denn kein anderer deutscher Koch erhielt die höchste Bewertung des Guide Michelins mit drei Sternen über einen so langen Zeitraum wie Harald Wohlfahrt. Insegsamt 25 Jahre wurden seine Kreationen so ausgezeichnet. Als unumstrittene Nummer 1 leitete er von 1992 bis 2017 die Küche der Schwarzwaldstube in Baiersbronn. Seit 2018 widmet sich der Spitzenkoch mit der gleichen Leidenschaft und ungebrochenem Enthusiasmus neuen Projekten. Ein Vierteljahrhundert ausgezeichnete Kochkunst ist für den ...

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Harald Wohlfahrt Süddeutsche Gourmetedition Buch

Buchtipp: Best-of-Backbuch von Enie van de Meiklokjes

von cl Erstellt am 25.10.2018

Buchtipp: Best-of-Backbuch von Enie van de Meiklokjes

Wiesbaden. Sie ist Deutschlands Spezialistin für Torten und alles was aus dem Ofen kommt.Beim TV-Sender Sat 1 führt Enie van de Meiklokjes derzeit durch die Sendung „Das Große Backen“. Außerdem moderiert die leidenschaftliche Back-Fee schon seit längerem die die Show „Sweet & Easy -Enie backt“ auf Sixx. Jetzt kann man nachbacken, was die quirlige TV-Dame dort vor der Kamera auftischt. Enies gesammelte Werke mit den besten Rezepten aus „Sweet & Easy – Enie backt“ Band 1, 2, ...

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Buch Enie van de Meiklokjes Backen

Buchtipp: Die passenden Snacks zur Fußball-WM

von cl Erstellt am 25.04.2018

Buchtipp: Die passenden Snacks zur Fußball-WM

Wiesbaden. Ab dem 14. Juni dreht sich wieder alles um das runde Leder. Dann startet die Fußball-Weltmeisterschaft in Russland. Passend dazu präsentieren der Tre Torri Verlag und die Süddeutsche Zeitung Inspirationen für schnelle Snacks und kulinarische Spielbegleiter. "Snacks für Fußballfans“, das im Mai erscheint, beinhaltet auf 160 Seiten über 70 internationale und regionale Klassiker, die im Handumdrehen vor- und zubereitet und leicht in der Umsetzung sind. Rezepte, Dekorationen und Kapitelaufmacher spiegeln das ...

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Fußball-Weltmeisterschaft WM Russland Snacks Buch Mai Tre Torri Verlag Süddeutsche Zeitung

Buchtipp: Stiftung Warentest entlarvt Ernährungs-Mythen

von cl Erstellt am 05.01.2018

Buchtipp: Stiftung Warentest entlarvt Ernährungs-Mythen

Berlin. Mit dem Thema bewusste Ernährung setzt sich ein neues Buch auseinander. „Besser essen nebenbei“ von der Stiftung Warentest präsentiert kurz und knackig frische Erkenntnisse über Ernährung. Außerdem bietet das Buch 30 einfache bis raffinierte Rezepten zum Sofort-Ausprobieren. Dazu wollen die Autoren mit Halbwissen und Mythen aufräumen. Demnach sind Hijiki, Nori und Dulse sind keine japanischen Manga-Stars, sondern Algen, die so gesund sind, dass sie ab und zu auch auf einem westlichen Teller landen sollten. Modische ...

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Stiftung Warentest Besser essen nebenbei Buch Ernährung

Buchtipp: Traditionelles in „Heimatküche -Die besten Rezepte vom Lande“

von cl Erstellt am 22.02.2017

Buchtipp: Traditionelles in „Heimatküche -Die besten Rezepte vom Lande“

Frankfurt. Leckere Hausmannkost und in der Familie überlieferte Rezepte – traditionell deutsche Gerichte kommen nie aus der Mode. Omas Küche hat für viele weiterhin einen hohen Anreiz. Egal ob es sgebackene Quarkbrötchen und hausgemachtes Gelee zum Frühstück; ein deftiges Mittagessen aus Markklößchensuppe, Sauerbraten mit Kartoffelklößchen und Rotkohl; Frankfurter Kranz, diverse Blechkuchen und Nussecken zum Kaffee am Nachmittag und lauwarmer Kartoffel-Speck-Salat und Würstchen im Schlafrock ...

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