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News in "Bundesländer" Schlagwort

Gastronomie-Messe "Grüne Woche 2010" präsentiert 14 Bundesländer in einer Ausstellung

von cb Erstellt am 19.11.2009

Berlin. Vom 15.-24.1.2010 gastiert die "Grüne Woche" in Berlin und 14 Bundesländer bereiten sich auf einen Gemeinschaftsauftritt vor. Die Lebensmittel-Messe findet im kommenden Januar zum 84. Mal statt und ist eine der zentralen Plattformen der Lebensmittel-Branche. Die eigens zusammengestellte Arbeitsgemeinschaft der Bundesländer, von der Agrarministerkonferenz eingesetzt, arbeitet an der Konzeption der Messestände und am Auftritt von Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, ...

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Lebensmittelkontrolle: Keine Einheit in Sicht

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.06.2004

Bundesweit überprüfen derzeit 2.311 Inspekteure die Einhaltung der Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich. Dabei fällt die Lebensmittelkontrolle in den einzelnen Bundesländern möglicherweise sehr unterschiedlich aus, da die Anzahl der Prüfer im Verhältnis zur Einwohnerzahl, aber auch zur Zahl der zu überwachenden Betriebe deutlich abweicht. Durchschnittlich stehen jedem Lebensmittelkontrolleur statistisch rund 35.000 Einwohner und 464 zu überwachende Betriebe gegenüber. Die Unterschiede zwischen den einzelnen ...

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