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News in "Burg Wernberg" Schlagwort

Burg Wernberg: Robert Morgan entwickelt neues Küchen-Konzept

von cl Erstellt am 28.06.2018

Burg Wernberg: Robert Morgan entwickelt neues Küchen-Konzept

Wernberg-Köblitz. Seit Anfang Juni 2018 lenkt Robert Morgan die kulinarischen Geschicke des Restaurant „Kastell“ von Burg Wernberg. Dabei will der Küchenchef das Konzept der renommierten Gourmet-Hochburg im Osten Bayerns weiterentwickeln. Geschult an Sterneküche und internationaler Spitzengastronomie, setzt der 32-jährige Brite auf eine kreative und junge Küche, die ganz im Sinne des „Farm to Table“ Konzepts die Vielfalt regionaler Produkte aufzeigen möchte. Die Neugestaltung des Restaurants ...

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Burg Wernberg Restaurant Kastell Robert Morgan Konzept Shares Menu

Burg Wernberg: Robert Morgan wird neuer Chef de Cuisine

von cl Erstellt am 26.02.2018

Burg Wernberg: Robert Morgan wird neuer Chef de Cuisine

Wernberg-Köblitz. Nachdem Ende 2017 der Wechsel von Thomas Kellermann an den Tegernsee bekanntgegeben wurde, steht nun auch fest, wer der Nachfolger des hochdekorierten Küchenchefs wird: Robert Morgan, der dem 2-Sterne-Koch als Sous-Chef und Stellvertreter seit vielen Jahren zur Seite steht, wird ab dem 1. Juni 2018 als neuer Küchenchef die kulinarischen Geschicke auf Burg Wernberg lenken. Burgdirektor Johannes Lehberger kann sich keinen besseren Nachfolger vorstellen als Robert Morgan, „der die Spitzengastronomie ebenso gut kennt, wie ...

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