Gastronomie Nachrichten zum Thema Confiserie | Gastro News über Confiserie

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News in "Confiserie" Schlagwort

Cru de Cao-Award 2011

von mb Erstellt am 15.07.2011

Köche, Konditoren und Patissiers aus ganz Deutschland verzaubern Schokoladenfans beim Cru de Cao-Award 2011. Eine süße Mission liegt vor Chocolatier Oliver Coppeneur und seinem Team: Er sucht Deutschlands bestes Schokoladen-Dessert. Im Rahmen des Cru de Cao-Awards ruft er Köche, Konditoren und Patissiers dazu auf, edle Schokolade in ein originelles und optisch wie geschmacklich hervorragendes Dessert zu verwandeln. Auch Nachwuchskräfte sind gefragt: Auszubildende können in der Junior-Kategorie teilnehmen. Die Confiserie Coppeneur ...

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Cru de Cao Patissiers Konditoren Chocolatier Oliver Coppeneur Schokolade Confiserie

Petit Salon du Chocolat

von mb Erstellt am 09.12.2010

Neustadt an der Weinstraße. Im Rahmen des Petit Salon du Chocolat werden am Samstag, den 12. März 2011 und am Sonntag, den 13. März 2011 verschiedene Schokoladen-Kunstwerke gezeigt. Zudem wird zur Verkostung eingeladen und der Konditor des Jahres 2011 wird ermittelt. Für das Event haben sich Chocolatiers aus Deutschland, aus Italien und dem Elsass angekündigt. Im Petit Salon du Chocolat sind nur handwerkliche Produzenten mit selbst gefertigten Erzeugnissen zum Ausstellen berechtigt. Industrie- und Handelsware wird man im nächsten ...

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Petit Salon du Chocolat Schokolade Konditor des Jahres Chocolatiers Kurt Beck Chocoline Confiserie

„Vino - Ihr Weinmarkt“ auf der Suche nach Kooperationen

von mb Erstellt am 28.06.2010

Burg Layen. „Vino - Ihr Weinmarkt“, die hundertprozentige Tochter der WIV Wein International AG in Burg Layen bei Bingen am Rhein plant eine Erweiterung des Sortiments. Die Weinfachkette will zukünftig durch Kooperationen und exklusive Shop-in-Shop-Konzepte ihren Kunden eine noch größere Auswahl und Produktpalette ermöglichen. „Im Vordergrund stehen die Themen Genuss und Lifestyle. Wir sind dabei nicht auf bestimmte Produkte oder Branchen festgelegt. Unser Ziel sind Kooperationen, die unser Angebot synergetisch ergänzen ...

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Vino - Ihr Weinmarkt Wein WIV Wein International AG Weinfachkette Shop-in-Shop-Konzept Produktpalette Genuss Pralinothek Confiserie Schokoladen Pralinen Gebäck

Salon du Chocolat - süße Gastronomie-Messe in Paris eröffnet

von cb Erstellt am 14.10.2009

Paris. Gastronomie trifft Haute Couture oder vielmehr Milka trifft Lagerfeld. Salon du Chocolat, die größte Schokoladenmesse der Welt, eröffnete gestern in Paris und erfreute seine Gäste mit einer besonders süßen Show. Schokoladenaccesoires- und Applikationen auf extravaganter Hochglanzmode von jungen französischen Designern, wurden in einer aufwändigen Modenschau präsentiert. Gastronomie-Messe mit Tradition, kann man das jährliche Event mittlerweile nennen, denn die Chocolatiers zelebrieren in diesem Jahr den ...

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