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News in "Deutschland" Schlagwort

Accor-Azubi-Award 2001

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.07.2001

Mit dem zweiten bundesweiten "Accor Azubi Award" belohnt die Accor Hotellerie Deutschland GmbH die besten ihrer 1.100 Auszubildenden der Lehrberufe Koch, Restaurant- Hotelfachmann/-frau. In den kommenden Wochen werden die besten Azubis in einem regionalen Auswahlverfahren in neun Regionen prämiert. Als Bewertungskriterien werden das theoretische Fachwissen, die Kenntnisse über das Unternehmen Accor, eine praktische Prüfung und die letzten Zeugnisse herangezogen. Die Regionalsieger nehmen an der Endausscheidung am 2. November 2001 in ...

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Euro Famillien Hotels setzen auf Online Buchungssystem Hotel1

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.07.2001

Die Anbieter für Hotel Internet-Buchungssysteme Hotel1 Unity Online GmbH (http://www.hotel1.de) & Wild East Marketing (http://www.im-web.de)schliessen derzeit die Hotelkooperation Euro Familien Hotels an ihr Buchungssystem an. Die Kooperation verfügt über 110 Hotels in Deutschland, Österreich und Italien und ermöglicht somit Ihren Gästen, die Hotels direkt über das Internet zu buchen. Zusätzlich kann die Reservierungszentrale online verfügbare Kapazitäten in den Hotels einsehen und buchen. Weitere Informationen ...

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Happy Birthday, Eckart Witzigmann!

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.07.2001

Er, der Sohn eines Schneidermeisters aus dem österreichischen Gasteiner Tal, mußte sich alles hart erarbeiten. Doch es hat sich gelohnt. Eckart Witzigmann, der wohl bekannteste Koch Deutschlands, dessen Name ein Begriff in der ganzen Welt ist, wird heute 60 Jahre jung. Nachdem er die Handelsschule zwei Jahre lang besucht hatte, entschloss er sich Koch zu lernen. Auf seinem Weg nach oben machte er Station in Frankreich bei Bocuse, Vergé, den Gebrüdern Troisgrois und Haeberlin Danach ging er nach Stockholm, Ettlingen, London, Brüssel, ...

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Accor Tag 2001

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.06.2001

Musterstadt, 19. Juni 2001. Die Accor Hotellerie Deutschland GmbH meldet ein Rekordergebnis für den Accor Tag 2001: Trotz wechselhaften Wetters kamen mehr als 250.000 Besucher in 88 Hotels und 72 Städten und feierten für den guten Zweck. Der Erlös von über 800.000 Mark geht an Mukoviszidose-Selbsthilfegruppen und den Deutschen Behindertensportverband. Schirmherrin Doris Schröder-Köpf besuchte den Accor Tag 2001 in Begleitung des Bundeskanzlers in Hannover und nahm dort eine erste Anzahlung über 250.000 Mark durch Hans-Peter ...

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Die umsatzstärksten Hotels in Deutschland

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 21.05.2001

Die Zeitschrift „NGZ Der Hotelier“ hat eine „Hitliste“ veröffentlich, in der man die umsatzstärksten Hotels in Deutschland findet. Danach wurde der jahrelange Spitzenreiter das Sheraton Frankfurt Hotel & Tower von der Spitze auf den 2. Platz verwiesen. Angeführt wird die Liste nun vom Berliner Estrel Hotel. Das Hotel erreichte einen Nettoumsatz von über 100 Millionen DM und ist damit nicht nur neuer Spitzenreiter, sondern auch das erste Hotel in Deutschland, daß einen solch hohen Umsatz hatte. Das Estrel ...

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Eurest bietet wieder Rind-, Kalb- und Lammfleisch an

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.04.2001

Nachdem in Deutschland der 1. BSE-Fall auftrat, nahm die Eurest Deutschland GmbH als eines der ersten Unternehmen Rind-, sowie das ebenfalls als Risikofleisch eingestufte Kalb- und Lammfleisch, von seinen Speiseplänen. Doch die Nachfrage der Gäste steigt und so beschloss die Unternehmensführung die Produkte wieder ins Programm auf zunehmen. Die Lebensmittelsicherheit und vor allem das Wohl der Gäste steht für Eurest an erster Stelle. Das Unternehmen, hat die letzten Monate genutzt und seine bereits schon hohen Qualitätsmaßstäbe ...

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Seminare-Deutschlandweit

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.04.2001

Man lernt nie aus. Nach diesem Motto bietet der Verein der Köche Deutschland e.V. verschiedene Seminare an. Man kann die Chinesische Schneidekunst in Heppenheim erlernen, das herstellen von Schokoladenschaustücke aller Art oder das Zuckerziehen in München. Weitere Seminar-Angebote und Informationen gibt`s auf der Internetseite des Vereins der Köche Deutschland e.V..

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Accor Hotellerie Deutschland erzielt 2000 Rekordergebnis

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.04.2001

München, 4. April 2001 - Einen neuen Umsatzrekord erzielte die Accor Hotellerie Deutschland GmbH im vergangenen Geschäftsjahr 2000. Das Unternehmen konnte sein Nettoumsatzvolumen um 28,1 Prozent auf 975 Millionen Mark steigern. Das Betriebsergebnis erhöhte sich um 32,4 Prozent auf 323,3 Millionen Mark. Zur Accor Gruppe gehören in Deutschland die Hotelmarken Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis, Etap und Formule 1. Im vergangenen Jahr zählten zu den Accor Hotels 247 Betriebe, 45 Hotels mehr als 1999. Dies ist vor allem auf die expansive Mercure ...

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Mövenpick Wein des Jahres 2001 in Deutschland

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 16.01.2001

Der Mövenpick Wein des Jahres 2001 in Deutschland stammt aus der ältesten Weinbauregion des südamerikanischen Kontinentes: Chile. Der Weinbau in diesem Land boomt wie nie zuvor, die Exportmenge steigt. Es ist kein Geheimnis mehr, dass Chile heute weltweit fast konkurrenzlos in der Produktion qualitativ guter Weine zu günstigen Preisen ist. Im zentral gelegenen Colchagua Valley liegt das Weingut Mont Gras. Hier wachsen auf rund 240 Hektar Weinbergen die besten Edelrebsorten der Welt. Dank modernster Kellertechnologie und traditioneller Methoden ...

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